從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。
日期：2021-11-24
植物精油在COVID-19爆發之後，尤其是疫苗尚未出現，大家努力預防之際受到歡迎，幾款有殺菌、消毒效果的精油，像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油，經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌，其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用，循著台灣地產植物精油的芬芳，在家也能進行一趟療癒之旅。
日期：2021-11-24
不管是不是家庭主婦，每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事，作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯，分享他們快速出菜的小撇步，利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器，三十分鐘搞定三菜一湯！
日期：2021-11-10
點數經濟時代來臨，今年九月，超市龍頭全聯推出PX Pay「滿月紅利」會員制度，將會員依照消費金額分為「銅」、「銀」、「金」、「鑽石」等級。根據估算，新制度才上線一個月，就帶動超過四千萬業績。讓人好奇，全聯點數到底有什麼威力？
日期：2021-11-05
結婚後，若是搬進對方家裡一起住的話，就勢必得與另一半的家人磨合感情與生活習慣，有一些小細節，是要住在一起才會明白的。一名網友日前表示，自己在搬進婆家後竟發現，老公全家不只一條浴巾6人共用，甚至「一巾多用」，擦手、擦腳、擦水果……連牙刷、刮鬍刀等也都會「共享」，如此衛生習慣讓她相當崩潰，住了兩周直接搬離。
日期：2021-09-13
宜蘭清水地熱是台灣首處地熱實驗場，但因為開採技術與量能不足，荒廢近三十年，在今年重啟的幕後推手是結元能源總經理林伯修，如今這裡的發電裝置容量是關廠前的十倍。
日期：2021-08-25
身為領導者，如果我給出很多答案，很有可能在我身邊會聚集愈來愈多唯唯諾諾者，但他們絕對不想擔起責任。幹嘛要擔負責任呢？反正有的是負責任的人……
日期：2021-06-15
編按：萬華茶室日前爆出多起確診案例，這是社會不起眼的角落，其中有外籍配偶、有掙扎著討生活的「甘苦人」，這群弱勢族群身上扛著的，無外乎是貧窮、性別剝削等重擔，她們背後的故事，值得我們關心。
日期：2021-05-23
家庭向來是菲律賓人甜蜜的負擔，如果你是家族中擁有賺錢能力的人，可能不只要孝順父母，連兄弟姊妹都得一起孝順，讓他們得以不上班也能去購物中心吹冷氣、吃冰淇淋，完全就是能力愈強責任愈重。
日期：2021-04-29
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