走進台北國賓大飯店的米其林一星A CUT牛排館，點一份噶瑪蘭豬帶骨肋眼，咬進口中肉質細嫩、濃郁甘美奶香充盈口腔，美味程度絕不亞於西班牙伊比利黑豬。合作超過10年的國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉更直言：「這麼多年來，都還找不到比噶瑪蘭黑豚品質更好的豬肉。」
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
70年次的巫明帆，2012年10月，買進人生中第一張股票。憑著物理人的直覺，堅持價值投資就是正確的道路，他秉持不看盤，不看線，不追籌碼的極簡股票投資操作，牢抱「人棄我取」的冷門股，進入股市只有8年時間，已經累積千萬資產，年領息近40萬。
日期：2021-01-06
標榜能讓民眾享受便利服務、接軌國際潮流的晶片身分證，因無法化解資安疑慮，在試辦前夕狼狽喊卡。其實，台灣民意拒絕的，並非身分識別數位化，而是政府不願耐心溝通的草率態度。
日期：2021-01-06
上世紀宗師級的基金經理彼得林區遇上富達先生時不時叨念著，哪隻股票漲得不錯，我們怎麼不買呢？現在加碼如何？
日期：2021-01-04
揮別2020，喜迎2021！許多新政策在元旦陸陸續續上路，總統蔡英文今（2日）也開心地在Facebook上分享，政府照顧國人的四大重要政策，包括基本工資調漲、時薪上升、農退新制、所得稅基本生活費來到歷年最高調幅，以及交通方面的改善等，欲讓民眾相當有感，不少人也紛紛在底下留言喊「台灣加油！」
日期：2021-01-02
跨年、元旦連假期間中央流行疫情指揮中心啟動「天網」，並在五月天2天的演唱會中，抓到7名違規的自主健康管理者，由於鄰近農曆春節、元宵節等大型節日，為了避免潛在的風險者於社區流竄，指揮中心也不排除再次啟動「天網」。
日期：2021-01-02
總統蔡英文今天發表元旦談話表示，這段時間以來開放萊豬爭議，讓自己充分體會到，為何過去政府做開放承諾卻不落實，台灣是貿易國家，歷經三屆政府的問題，已沒有迴避空間，因此要請國人體諒。至於兩岸關係，蔡總統表示，不會冒進，也會堅守原則，只要北京當局有心化解對立，改善兩岸關係，在符合對等尊嚴的原則下，願意共同促成有意義的對話。
日期：2021-01-01
內政部今日發布109年第3季全國及六都住宅價格指數，本季全國住宅價格指數為106.89，較上季上升1.43%，與去年同季指數相較上升3.21%，六都部分以桃園市、台中市及台南市上升幅度較大。內政部則表示，將密切關注並強力防杜炒房行為。
日期：2020-12-31
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