鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
這次菜價風波，每個單位各自指責，最後一面倒的指向北農吳音寧，大家都說她是神隱少女，是靠爸族、是農業素人，不懂財務報表，是領250萬來學習的實習總經理！
日期：2018-03-12
日前我因為一杯很多年輕人愛喝的春水堂珍珠奶茶，居然要價160元，而在臉書上感嘆，怪不得年輕人存不了錢。這篇文章被《今周刊》網站轉載後，遭到許多年輕人留言幹醮，甚至把我封為「第二個徐重仁」。
日期：2018-02-14
都說新年要有新氣象，滿桌年年雷同的團圓菜，是否也該換換口味？將台菜、街邊小食，融入西廚手法的再詮釋，是當下餐飲趨勢，我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚，把拍電影創意融入菜單的女當家，以及中西餐開弓的新科冠軍主廚，為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色，跟著三位點子王，一起翻轉年菜吧！
日期：2018-02-12
