退休後住在國外的短租公寓,自己下廚做番茄燉牛肉、鮪魚三明治當三餐,白天逛美術館、喝咖啡,夜晚聽音樂劇、瘋嘉年華,中間穿插幾趟登山小旅行,飽覽壯麗的湖光山色─68歲的前衛生署長葉金川,上個月剛從紐西蘭Long stay(長住)回來,這就是他在奧克蘭(Auckland)慢活的真實寫照!
日期:2019-03-08
一杯茶的心意,能有多豐沛?走進雲林一處小型作業所,從採收、烘乾、消毒、包裝,一切過程都不假他手,全由智能障礙兒親自包辦,讓人無不體會到一杯茶的背後,不只是短短幾秒鐘的沖泡,還雜糅著這群心智障礙者的汗水與努力。但這樣的心血卻沒正面反應在銷量上,每月營收竟是賣不到兩萬元…
日期:2019-03-07
「說書」也能打造一個產業?在知識型網紅竄紅的此刻,如何讓粉絲掏錢,仍是一大難題;然而中國付費知識平台「樊登讀書」,卻有法子靠著用戶付費,年營收超過18億元。
日期:2019-03-05
到阿裕牛肉湯用過餐,有一點空檔,朋友提議去奇美博物館或十鼓文化村走一下,我選了十鼓文化村。相較於五年前的景況,這次顯然有很大的變化,上次遊客不多,這回是人擠人,雖說是連續假日之賜,這我更看出經營者的用心。
日期:2019-03-04
勞動部2017年公布調查,指稱30歲以下的年輕人平均月領29K出頭,當然勞資雙方又是相互指責一片,可是就在眾聲喧嘩的同時,突然的,有一個清新的聲音出現,我聽到一位台北年輕女孩無所謂的說:「領29K又不會怎樣,比我的26K還多,可是我有房子住,餓不死就好!」
日期:2019-03-04
你希望自己能過怎樣的人生?42歲的牙醫師羅士傑期許自己工作半年、休息半年,這個人人稱羨的人生目標,他在去年41歲時就達標!工作時認真賺錢,不工作時他去進修、學潛水、跑半馬、騎自行車。為了讓退休後能過著優渥的生活,他很早就明白一定要學習理財。
日期:2019-02-27
餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。
日期:2019-02-26
對於不少Garmin員工而言,高民環是奇怪的老闆,從不發脾氣,卻能讓公司有條有理。當經營團隊談起老長官,忍不住爆料一件件讓人跌破眼鏡,卻又看得見溫馨的小故事。
日期:2019-02-26