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徐承義把夢想變目標  驅使自己往前進 人生像一場長跑  唯一的對手是自己
個人成長

徐承義把夢想變目標 驅使自己往前進 人生像一場長跑 唯一的對手是自己

「Today is going to be a Great Day !」瓦城董事長徐承義秀出手機首頁,斗大醒目的紅色箴言跳入眼裡,「今天一定要比昨天好,下個月一定要比這個月好,明年一定要比今年更好⋯⋯。」只要打開手機,就提醒他自己,每天都要變得更好。

日期:2017-01-26

分散客源、主打獨家特色  最高創78%成長率 陸客減15%  這6飯店竟營收大成長
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分散客源、主打獨家特色 最高創78%成長率 陸客減15% 這6飯店竟營收大成長

去年,全台觀光飯店業營業額累計至九月,成長率不到一%,觀光業哀鴻遍野,卻仍有逆勢成長者,它們靠什麼突圍?

日期:2017-01-26

自己動手做名廚年菜
美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

全球股市雲霄飛車、密室交易、戰爭遊戲開演 川普樂園開門  百日新政震盪上路
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全球股市雲霄飛車、密室交易、戰爭遊戲開演 川普樂園開門 百日新政震盪上路

川普樂園僅「試營運」兩個月,就看到美股暴漲、匯率大幅震盪、債券利率急拉……。元月二十日,川普打開白宮大門,大家要繫緊安全帶,做好搭上驚悚雲霄飛車的準備。

日期:2017-01-19

用多一倍金額接手傳藝中心 每年還加碼回饋 林敏雄用讓利學 拚出本土最強超市
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用多一倍金額接手傳藝中心 每年還加碼回饋 林敏雄用讓利學 拚出本土最強超市

「有盈餘則回饋、賠錢我負責」,是全聯實業董事長林敏雄面對傳藝中心的一貫回答。他本著「讓利」哲學經營全聯十八年,如今再以本土精神力挺全聯總裁徐重仁一圓傳藝夢。

日期:2017-01-19

不一樣的熱鍋登場
美食旅遊

不一樣的熱鍋登場

今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。

日期:2016-12-15

28年本土寢具皇室羽毛  讓五星飯店一試成主顧 台灣人蓋羽絨被  她是關鍵推手
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28年本土寢具皇室羽毛 讓五星飯店一試成主顧 台灣人蓋羽絨被 她是關鍵推手

她做的羽絨被,西華、萬豪等飯店都愛用;還將昂貴的羽絨被變便宜,普及到台灣家庭,白手創業近三十年,敢於逆勢砸錢革新品牌,她,是皇室羽毛總經理陳美秀。

日期:2016-12-08

【第九屆理想品牌調查】中信銀》不急著開數位分行  卻成為第一品牌 用科技「跟隨」客戶  打造最貼身金融服務
商務人士理想品牌大調查

【第九屆理想品牌調查】中信銀》不急著開數位分行 卻成為第一品牌 用科技「跟隨」客戶 打造最貼身金融服務

金融與科技的界線逐漸模糊,如何替客戶創造更多附加價值,是讓客戶印象深刻的關鍵。中信銀今年獲選為《今周刊》商務人士理想品牌銀行類第一名,它做對了哪些事?

日期:2016-12-08

用在地食材展現「禪」
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用在地食材展現「禪」

第三年擔任京都國際觀光大使的陳易琦是名徹底的饕客,她戲稱自己的人生都繞著「吃」運轉,夏天到沖繩旅遊時她幾乎吃遍當地的沖繩麵,細細比較每一家的特色;不善飲酒的她初試日本酒,就埋頭鑽研日本酒的餐酒搭配,最後甚至考取唎酒師(日文品酒師)資格;當然常發生的狀況還有:為了想吃一家餐廳,動身一趟旅程的經驗。

日期:2016-12-08

義大利美食文藝復興
美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01