台灣人愛相當吃迴轉壽司，市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示，目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店，今年規劃再開12間店，全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能，一是跨界聯名；二是創新店型，三是餐點加值。以跨界聯名來說，2024年有9檔，帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作，雙方花費180天研發，以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」，推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示，聯名商品都是雙方最熱銷的品項，其中，最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期：2025-03-03
王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦」，於2022年7月在台北西門町開幕，「初瓦」發音源自韓文喜歡「좋아」的諧音，不僅開幕訂位秒殺，甚至插旗台中首月業績就破千萬。然而，「初瓦」營運短短2年半的時間，便驚傳全台門市結束營業。對此，王品集團證實，將於3月3日結束營業，主因為「汰弱留強提升營運效能」。針對王品集團「汰弱留強、騰籠換鳥」的策略，有法人認為，「見不好就收」，王品「明天會更好」，估王品集團2024年全年獲利可望持盈保泰，穩坐餐飲股「獲利王」。
日期：2025-03-03
在台灣，很少有像日月潭如此清秀、富有靈氣的地方。若在清晨起床，坐上SUP立槳，緩緩的划入潭內，身體貼近水面，可以感受到來自大自然的飽滿能量。在全球掀起「走出瑜伽教室」自然風潮之際，力麗觀光已經身體力行，邀請台中知名瑜伽老師羅小麥，帶著住客在日月潭做瑜珈，其中有一項最近很紅的「立槳瑜珈」。
日期：2025-03-01
疫後全球刮起「奢華飯店風」，台灣吸引不少國際奢華酒店進駐新加坡起家的臺北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）籌備多年後，將於3月開幕，並已開放4月1日入住預訂。嘉佩樂酒店以「深度在地文化體驗」聞名。曼谷嘉佩樂酒店、新加坡嘉佩樂酒店，分別在2023年、2024年榮登全球50最佳酒店榜單。曼谷嘉佩樂酒店更於2024年榮獲全球酒店和亞洲酒店榜單榜首。來自德國的羅德遠（Dennis Laubenstein）是臺北嘉佩樂酒店開幕及第一任總經理。39歲的他去年帶著家人搬到台北。他表示，台北充滿活力，尤其很能將異國文化融入生活，「披薩是從義大利來的，豬血糕是台灣在地食物，台灣人會將豬血糕放進披薩，這是很有趣的。」「任何東西，台灣人都可以在地化。」他希望將台灣獨有的文化介紹給更多外籍旅客，而且想要一來再來。
日期：2025-02-27
香港是亞洲頂尖的藝術與文化中心之一，也是許多國際藝術盛事舉行的首選之地。每年3月的國際盛事「巴塞爾藝術展」吸引熱愛藝術的國際人士前往香港。這次春季香港推出多項藝文盛事，包括國際藝術展、戶外藝術節、畫廊特色活動，讓旅客沉浸於香港多元的藝術與文化氛圍中，為藝術愛好者提供多樣的藝術享受和深度的文化探索。
日期：2025-02-25
WBCQ世界棒球經典賽資格賽於(21)日在台北大巨蛋正式開打，中華隊首戰面臨強敵西班牙隊，現場座無虛席，湧入超過3萬4千位球迷為中華隊應援，主辦單位特別邀請長榮航空孫嘉明總經理與台北市蔣萬安市長共同擔任開幕戰的開球嘉賓，為精彩賽事揭開序幕，同時也邀請全民一起為中華隊加油。
日期：2025-02-22
台灣享譽全球的全民健保制度實施將滿30年，曾任醫師的總統賴清德有感地表示，在健保實施前，有些民眾「因病而貧，也因貧而病」，形成惡性循環，甚至有父母生病，進而影響孩子命運，導致許多社會問題。賴總統強調，感謝當年不分黨派推動，健保制度30年來，就像是一座護國神山，守護每個人的健康。他也坦言健保固然有如此多成效，也存在不少問題，如醫界最關心有些科招不到人，若長期未能解決的話，勢必非民眾之福。台灣醫務管理學會理事長、新光醫院副院長洪子仁建議，健保應回歸創立時「自助互助、風險共同分擔」初衷，並提升財務永續。他建議三大改革方向，包括健保費率應適度調整、改善健保支付制度且確保醫護人員合理待遇，以及加速新藥與新科技的納保進程。
日期：2025-02-21
哈利法克斯國際安全論壇（HFX）今年首度移師台灣。總統賴清德直言俄烏戰爭持續，中俄朝伊等威權勢力持續集結，且中國透過傾銷衝擊全球經濟，對國際經濟秩序、民主、自由、和平與穩定帶來嚴峻挑戰。 賴清德強調，台灣位於第一島鏈關鍵位置，直接面對威權主義威脅，但台灣不會被恫嚇。他強調「台灣珍惜和平，但對和平沒有幻想」，台灣將秉持「和平靠實力」的精神，以具體行動打造韌性台灣，並壯大全球自由民主陣營。他向國際社會民主陣營提出三點呼籲，包括「威權主義愈集結，民主陣營愈要團結」、「讓我們共同打造全球非紅供應鏈」，以及「 讓我們團結重現和平曙光」。
日期：2025-02-20
近日，美國總統川普再次引拋出爭議性話題：他不僅想收購格陵蘭，甚至暗示不惜動武。作為一個親身探訪過格陵蘭拍攝紀錄片的見證者，我想告訴大家：這絕非川普的突發奇想，而是反映出這片土地的巨大戰略與經濟價值。在全球氣候變遷加速、地緣政治緊張升溫的今日，格陵蘭正逐漸成為世界各國覬覦的關鍵戰略要地。
日期：2025-02-20
川普新時代來臨，美國關稅及貿易政策對全球供應鏈帶來深遠影響，台商該如何因應？「二〇二五臺・美・亞洲——新供應鏈商機交流論壇」邀請專家、各國代表及世界台灣商會聯合商會北美洲與亞洲台商，分享觀點與實務經驗，協助企業掌握新商機。
日期：2025-02-19
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