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外籍主廚的義國餐桌
美食旅遊

外籍主廚的義國餐桌

想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。

日期:2020-12-09

從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?
傳產

從有存款到舉債,賠錢近半年才獲利…他如何從餐飲門外漢,變身年收20億火鍋霸主?

10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?

日期:2020-12-09

實體店面寒冬裡一把火 這種店逆勢成長2800家
房地產掃瞄

實體店面寒冬裡一把火 這種店逆勢成長2800家

根據財政部統計資料庫資料顯示,冰果店、冷熱飲店今年全國家數增加到將近2萬店,較2018年初增加2800餘店。

日期:2020-12-03

坐擁千萬房產,等都更的老太太生活卻依舊近貧...2個故事看懂:「有錢窮人」的理財盲點
聰明理財

坐擁千萬房產,等都更的老太太生活卻依舊近貧...2個故事看懂:「有錢窮人」的理財盲點

現在很流行「小資」一詞,但是,很多人誤以為每個有薪階級都叫做「小資產階級」。

日期:2020-11-28

foodpanda都不能沒有它!綠界科技稱霸第三方支付的祕密
傳產

foodpanda都不能沒有它!綠界科技稱霸第三方支付的祕密

透過綠界,商家能一站式解決金流、物流、電子發票等業務,挾著系統優勢,綠界持續搶食電商、外送、線上教育等新經濟商機。

日期:2020-11-26

從小傭人司機環繞...13間房產一夕被法拍,富家千金扛債5千萬:親身經歷才相信,富貧只有一線之隔
聰明理財

從小傭人司機環繞...13間房產一夕被法拍,富家千金扛債5千萬:親身經歷才相信,富貧只有一線之隔

從衣食無缺到提款要找能領百元鈔的提款機;從豪華轎車接送到需要抉擇該給機車加油,還是買飯給自己吃;若不是親身經歷,我不會相信富裕與貧窮只有一線之隔。

日期:2020-11-25

別跟客人哭窮,要談夢想!曾是卡奴的她如何一晚賺到300萬現鈔,32歲晉升媽媽桑,在條通連開4家店
創業

別跟客人哭窮,要談夢想!曾是卡奴的她如何一晚賺到300萬現鈔,32歲晉升媽媽桑,在條通連開4家店

在拚手腕與顏值的台北市條通街區,入夜後華燈初上、計程車載客來去,一間又一間的酒吧俱樂部閃爍著霓虹,不需要加蓋愛情摩天輪,戀愛遊戲的七彩泡泡便滿溢而出。在林森北路六條通設立「Bar NINE 日式酒吧」的媽媽桑席耶娜Siena,分享她剛進入這一行時,資深媽媽桑教她的培養戀愛客敲門磚:「當你的人生故事不足以分享時,傾聽就對了!」

日期:2020-11-24

從放牛班熬成補教女王...再砸千萬投資餐飲業 她靠「八爪經營術」年收海撈6億
傳產

從放牛班熬成補教女王...再砸千萬投資餐飲業 她靠「八爪經營術」年收海撈6億

她是放牛班的孩子,卻拚出補教業的一方之霸,又敢不斷挑戰自己、跨界經營。如今,立蕓集團董事長戴薇的事業版圖橫跨餐飲、生醫、電商等事業,更準備朝IPO邁進。

日期:2020-11-18

從「冠軍牛肉麵」事件看台灣食品標示問題 一張標籤用萬年也沒人管 官員自嘲:根本良心事業
焦點新聞

從「冠軍牛肉麵」事件看台灣食品標示問題 一張標籤用萬年也沒人管 官員自嘲:根本良心事業

明年元旦起,台灣將開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,農委會推出「台灣豬」認證標章作為配套措施,希望藉由清楚標示豬肉來源,讓消費者自行選擇肉品。不過,回溯2012年,台灣開放進口月齡30個月以下含萊克多巴胺的美國牛肉肌肉進入台灣市場,當時衛生署就強制食品要標示原料及原產地,但政策上路已8年,標示亂象層出不窮,連行政院發言人丁怡銘都鬧烏龍,稱今年台北市牛肉麵節冠軍店家,使用「含有萊克多巴胺的牛肉」,引發業者不滿,還拿出「未驗出」測驗報告打臉他。未來,民眾前往店家購買熟食時,真能仰賴食品來源標示,做個聰明的消費者?這點,連基層食品稽查官員都不看好,笑說「食品真的是良心事業」。

日期:2020-11-13

新店開幕必排隊、新品必掀搶購潮!好市多為什麼深受台灣人喜愛?
焦點新聞

新店開幕必排隊、新品必掀搶購潮!好市多為什麼深受台灣人喜愛?

美式賣場好市多(Costco)以商品大份量、價格便宜聞名,每回新分店開張必定大排長龍,2016年起,每逢11月更會舉辦「黑色購物節(Black Friday)」吸客,是許多台灣民眾採買省錢首選。不過,令人好奇的是,好市多還具備何種優勢,深獲台灣民眾喜愛?

日期:2020-11-12