台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。
日期:2026-03-17
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北!受台北晶華酒店邀請,即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」,也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示,今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌,以法式技藝做成亞洲市場口味,預購時已帶進近百萬業績。
日期:2026-03-16
編按:本書作者班.阿札迪從童年到24歲,長期受代謝失衡所苦,體重暴增36公斤,伴隨膝蓋與下背疼痛、自體免疫疾病、糖尿病前期、慢性疲勞與憂鬱。醫師只給「少吃多動」的建議,檢查數據看似正常,身體卻持續發炎惡化。為了自救,他大量閱讀、重新檢視飲食,改以雞蛋、肉類、天然脂肪與非澱粉蔬菜為主,短短幾天就感到頭腦清晰、發炎減緩,之後更成功減重36公斤、體脂率從34%降到6%,他在書中揭開30天有效燃脂、修復荷爾蒙、重建代謝平衡的方法。
日期:2026-03-05
如果你現在20多歲,覺得自己不需要擔心認知功能退化,可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟,有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態,都會影響大腦的發展。到了30多歲,大腦已經成熟,自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元,也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦,可以延緩老化進程,打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期:2026-03-03
無毒教母譚敦慈有糖尿病家族史,父母都曾罹病,自己因此對血糖管理格外重視。她分享每日早餐與蔬果攝取祕訣,早餐會依序食用蛋、堅果、水果加優格,最後咖啡配地瓜,每天會固定攝取深綠色與淺色蔬菜,並從水果中補足其他「顏色」,同時配合飯後輕度活動,有效穩定血糖,至今都未罹患糖尿病。
日期:2026-02-16
冬天又是草莓的季節!台北晶華酒店去年首次快閃即造成排隊與搶購熱潮的韓國人氣甜點品牌「KITCHEN205」回來了!其中,招牌的「經典草莓園蛋糕」曾在首爾本店開幕當日創下每30秒售出一顆的驚人紀錄,去年來台快閃1個月也創下銷售萬顆的傲人成績,打破晶華酒店開幕以來的單月蛋糕銷量。即日起至2月22日快閃回歸,除了「經典草莓園蛋糕」,再加「巧克力草莓蛋糕」與「冬日草莓帕妃」2款新品。
日期:2026-01-21
選對禮送出雙贏,把心意送到對的位置!農曆年節,對多數人來說不只是單純送送禮盒,更是一年一度重新盤點關係的時刻。哪些人該送、送到什麼程度、如何送得得體,其實每個人心中都有一張無形的人情清單。根據市調機構 Global growth insights 指出,約七成民眾會在年節期間選購禮盒,其中健康類型產品近五年成長超過25%。在生活節奏加快的情況下,送禮期待也逐漸從「看起來氣派」,轉向「實用、貼心、送得到位」。對不少商務族群而言,一份健康且實用的送禮選擇,不只是祝福,更是在為人情存摺默默加分。萬歲牌以高品質、多價格帶的堅果禮盒,搭配大器且具品味的設計,成為年節商務送禮新寵,讓送禮不再只是例行公事,而是能安心出手、也替關係加分的選擇。
日期:2026-01-20
台灣每兩顆夏威夷豆,就有一顆來自成立80年的同興實業。它在十多年前遭遇危機,轉型做堅果生意,反而找到新賽道,靠品質嚴選擄獲冠軍麵包師等千家業者。
日期:2026-01-14
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
你聽過「蔡依林標準時間」嗎?台灣天后蔡依林(Jolin)為新專輯《Pleasure》開設新的Podcast節目《Pleasure Talks》,其中一集透露自己有21:30睡覺的習慣,更恨不得演唱會辦在下午,讓自己可以維持早睡的作息。沒想到此舉意外在社群媒體上引爆話題,讓網友們紛紛效仿卻又大喊太難了!
日期:2025-08-29