以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
百花齊放的獨立書店，在各地開枝散葉，經營卻是最大挑戰。青鳥書店不但展現生命力，還能成功展店，讓屏東縣長潘孟安專程北上邀請她開書店，這一切，都是出自蔡瑞珊之手。
日期：2019-04-17
李孟峻從學生時期就長期照顧失智外公，並看到家人照顧的辛勞，決心投入老人服務。他每遇一位長輩就有不同的獲得，使他認識照顧、耐心與愛是怎麼一回事。
日期：2019-04-16
阿桂姊70歲了，活蹦亂跳跟猴子似的，身體健康，也就閒不住，最近她應徵上工作，上班賺錢去，在一家老人公寓照顧一個90多歲的婆婆。
日期：2019-04-16
本錢不夠？專業不足？時間不夠？這是小資族對理財卻步的主要理由，但是，這些障礙其實都能透過簡單的步驟一一拆解。用對方法，你可以無痛啟動理財計畫，不必費心鑽研財經知識。更妙的是，即使是這樣的「佛系理財」，你同樣能許自己一個財務自由的美麗願景。
日期：2019-04-15
最近一個詞頻繁地出現在各種新聞、自媒體、朋友圈裏，叫做996（早九點上班，晚九點下班，一周六天）。
日期：2019-04-15
好朋友M最近在看房子，因為一直不是很順利，所以忍不住跟我抱怨了一番：「我真的搞不懂，為什麼都買不到？明明好幾間在看屋的時候，屋主給我的感覺很不錯呀！我們聊起來還滿愉快的，不但從環境到學區到小孩都可以聊，而且屋主態度愉悅，我覺得屋主對我的印象應該也很不錯，但為什麼最後都不會成交？是不是我做錯了什麼？」
日期：2019-04-12
到朋友家玩，剛好朋友剛從美國回來，他從一旁拿起在當地買的巧克力，示意我吃吃看，邊聊起出國時看到的街景。「從國外回來，就很難不發現台灣街景真的很醜。為什麼人家一樣是老房子，也都是幾十年起跳，卻可以維持得那麼好？
日期：2019-04-12
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