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台灣小麥 說自己的故事
美食旅遊

台灣小麥 說自己的故事

這幾年,越來越多稻麥輪作的田地風光,成為台灣美麗風景,許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。當陽光灑在田埂上,也落在農夫皮膚上時,且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包,感受這一切得之不易。

日期:2016-04-21

倫敦計程車司機很會認路的奧祕 常忘東忘西  記憶該重組了
個人成長

倫敦計程車司機很會認路的奧祕 常忘東忘西 記憶該重組了

科技發達帶來便利的生活,卻也因為物質和資訊都爆炸,反而讓人們工作和生活都更加疲憊。其實重新組織大腦,就是改善的解方。

日期:2016-04-07

十年前一口紅酒  讓林孝恂成為台灣唯一雙證照專家 葡萄酒世界  永遠有新東西可以學
話題人物

十年前一口紅酒 讓林孝恂成為台灣唯一雙證照專家 葡萄酒世界 永遠有新東西可以學

天生對酒精過敏的林孝恂,十年前因為一杯紅酒,讓她決定離職,進入葡萄酒世界。藉著大量閱讀相關書籍,以及細心整理品酒筆記外,她每年訂定目標督促自我,甚至拿下布根地葡萄酒講師資格。

日期:2015-12-03

直擊台灣最炫的機器人祕密基地 安川靠三招搶自動化市場大餅
科技線上

直擊台灣最炫的機器人祕密基地 安川靠三招搶自動化市場大餅

安川電機,全球最厲害的機器人派系之一,今年悄悄在台南創立一個機器人基地,除了在工廠裝配線上銲接、鎖螺絲的硬功夫,安川電機的機器人大軍,還學會了什麼神祕武功,讓各行各業的人士都慕名而來一探究竟?

日期:2015-10-15

中菜.葡萄酒 好朋友
美食旅遊

中菜.葡萄酒 好朋友

你是否到中菜館聚餐,都不知道如何點葡萄酒佐餐,最後以打安全牌的方式,選名產區與好年分,甚至看價格決定,最後往往發現與菜色完全不搭!關於中菜配葡萄酒的箇中學問,其實有不少達人有研究,且一起來看看他們淺談這門無字天書。

日期:2015-04-16

品酒輕鬆學 5個常用葡萄酒術語
美食旅遊

品酒輕鬆學 5個常用葡萄酒術語

葡萄酒除了常說的「喝起來很順」之外,還有沒有別的形容?

日期:2015-01-25

英國皇室認證  百年威士忌品牌SPEY鍍金
美食旅遊

英國皇室認證 百年威士忌品牌SPEY鍍金

蘇格蘭之寶,英國五大皇宮唯一指定使用的單一純麥威士忌品牌

日期:2015-01-22

節慶的歡娛女神 年分香檳
美食旅遊

節慶的歡娛女神 年分香檳

迷人炫目的氣泡、璀璨的淡雅金黃、透心涼啜飲暢快,香檳總能將氣氛帶到最高點,其中又以年分香檳的層次與香氣更叫人眷戀。一起來了解年分香檳的魅力。

日期:2014-11-27

時尚鬼才的 大人系玩物
藝文風尚

時尚鬼才的 大人系玩物

出自國際大師之手的設計好物,誰都想擁有,不論是收藏或在生活中使用,總讓人愛不釋手。三位鬼才設計師特別推薦他們眼中「有意思的玩具」,每款都獨一無二,值得珍藏。

日期:2014-07-31

氣泡的誘惑
美食旅遊

氣泡的誘惑

春暖花開,也是親友歡聚的好時節,想找一瓶能在餐會全程打通關的葡萄酒佐餐,氣泡酒幾乎是唯一不會出錯的選擇。

日期:2014-05-29