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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

夏季護膚必補7大營養素,找回水嫩彈性肌膚
最新觀點

夏季護膚必補7大營養素,找回水嫩彈性肌膚

溽暑夏季,愛美女性最怕皮膚曬黑及缺乏彈性,營養師指出,皮膚保養最佳方法必須內外兼備,其中營養攝取即是內在維護非常重要的一環,建議應掌握「水嫩彈力7大營養原則」,才能由內而外散發光澤,讓肌膚水嫩動人。

日期:2018-07-05

中美貿易肉搏戰 該危機入市或危機出場?
國際總經

中美貿易肉搏戰 該危機入市或危機出場?

先思考一個問題:倘若三年後中美貿易戰已經告一段落,回頭看看現在2700點的上證指數,對陸股是該站在買方?或站在賣方?

日期:2018-07-04

員工離職前將特別休假7日完全使用完畢,企業想要依比例扣薪資,問題點在哪裡?
職場

員工離職前將特別休假7日完全使用完畢,企業想要依比例扣薪資,問題點在哪裡?

今天的這個案例是一位企業端的網友寫給我的,我看到了之後其實還蠻驚訝的,但文章不是來寫『對』或『錯』,如我所說勞基法最重要的就是協商,因此本篇的意旨是在幫忙勞資雙方來整理一下,如何有效避免特休相關的爭議。

日期:2018-07-04

做好三件「該做的事」 我們可以不要深澳電廠!
科技

做好三件「該做的事」 我們可以不要深澳電廠!

盛夏7月,「電力供應是否足夠」成了全民關注焦點。去年,核能發電量已從馬政府在任的16%降至9.3%,按照《電業法》規定,2025年核電將全數歸零。取而代之的是嶄新的能源分布:天然氣發電升至50%,燃煤發電量下降為30%,再生能源大舉提升為20%。

日期:2018-07-04

幸福要有「正確策略」 改善親密關係從「刻意計畫的改變」開始
情感關係

幸福要有「正確策略」 改善親密關係從「刻意計畫的改變」開始

幸福不是盲目相信,幸福可以創造,只要你願意。有想要改變的渴望;有放膽嘗試的意願,當然更重要的是在執行面上,你有正確的策略。

日期:2018-07-03

你,為什麼不快樂?
個人成長

你,為什麼不快樂?

如何不被大和小的概念所綁架;如何不被有用還是沒有用的觀念所綁架;如何不被自己是不是活得長還是活得短所綁架;如何不被我到底是好還是壞所綁架……

日期:2018-07-03

無法抗拒的誘惑!為什麼人面對壓力就想大吃大喝?
最新觀點

無法抗拒的誘惑!為什麼人面對壓力就想大吃大喝?

「工作壓力大、照顧小孩好累、生活壓力讓我幾乎喘不過氣來」這是許多現代人共同的心聲。通常面臨這樣的處境,總會相約三五好友,一起去吃火鍋、燒烤吃到飽,想藉由大吃大喝來紓解壓力。

日期:2018-07-02

拿掉外在優勢,我們還剩下什麼?
職場

拿掉外在優勢,我們還剩下什麼?

先前Bryan寫的一篇文章:沒了名片,我們剩下什麼?,這篇文章在網路上引起大家很大的共鳴,而這也讓我想到一些故事可以講。

日期:2018-07-02

陶冬:資產種類表現分化 市場走勢美元主導
全球股市

陶冬:資產種類表現分化 市場走勢美元主導

貿易和石油上週牽動著市場的心,歐盟峰會也使歐洲資產大幅波動,資金的風險偏好依然低下,全球股市遭遇歷史上第二大金額的資金淨流出。川普政府繼續在單邊主義貿易制裁的路上狂奔,不僅針對中國出口和投資聲言制裁,對其傳統盟國歐日加墨也盲拳胡掄,並威脅退出 WTO 協議。

日期:2018-07-02