編按：一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族，膽固醇高達280mg／dL，被要求服藥，少吃肉、蛋、海鮮，本書作者自然醫學博士陳俊旭指出，膽固醇不一定是「吃」來的，95％的膽固醇是由體內製造，他引用研究表示，攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯，也就是說，少吃雞蛋、海鮮，不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的，除了體質基因，還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸，雖然增加風味，卻會破壞營養、反而吃到毒素！90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油，好油高溫一炒就變壞油，恐讓膽固醇失控。
日期：2025-08-06
78歲的美國總統川普健檢近日曝光，包括低密度膽固醇（壞膽固醇）、血糖等數值表現亮眼，更有醫師直呼川普的「三高數值」管理得比許多台灣人還要漂亮。減重專科醫師陳威龍分析，川普服用2種藥物，是目前公認最有效降低壞膽固醇的組合，對此數值並不意外。但許多人認為壞膽固醇7成由身體製造，因此放棄管控飲食，卻是錯誤觀念；事實上靠著調整飲食、提高活動量等方法，仍有機會減藥或停藥，未必得吃藥一輩子。
日期：2025-04-15
諾貝爾生醫獎頒給美國發展生物學家安布羅斯（Victor Ambros）及蓋瑞．魯夫昆（Gary Ruvkun），表彰他們發現小分子核糖核酸（microRNA），以及他們在轉錄後基因調控中扮演的角色，2位學者發現了基因活動如何受到調控的基本原理。
日期：2024-10-07
去年國人十大死因第二位的心臟血管疾病，第四位的腦血管疾病及第十位的腎病變，皆與它相關。想要遠離高血脂，可以從適當的飲食及改善生活型態做起。
日期：2024-09-11
膽固醇過高會提高動脈硬化的風險。營養醫學醫師劉博仁分享一名女子體內膽固醇、塑化劑都很高，卻不想吃降膽固醇藥物，經他指導，女子自此不碰反式脂肪食材、運動、戒糖、少吃水果、停用過香的清潔用品，並使用排毒處方，半年多後，女子膽固醇大降64%，回歸正常，體內也無殘留塑化劑。
日期：2024-06-13
許多民眾擔心吃藥傷身，那麼，標示為「食品」的健康食品、保健食品就比較安全？其實，保健品不具治療疾病的功效，吃多了對身體也會造成負擔。
日期：2024-05-08
日本製藥大廠小林製藥紅麴案在日本持續延燒，截至3/28晚間為止，約680人在服用該產品後腎臟出現問題住院，其中死亡個案已增至5例，迄今仍有114人住院治療。而台灣也疑似出現首例因食用相關紅麴製品而導致腎衰竭案例，一位高雄男子表示，自己70歲的太太聽說紅麴可降低膽固醇，從3、4年前開始購買大醫生技製造、原料商為小林製藥的紅麴膠囊食用，但去年3月突出現食慾不振、腹瀉不止、胃寒等現象，在高醫檢查出罹患急性腎衰竭，5月即開始洗腎。太太病發後爆瘦到只剩39公斤，人生變掉，「活著像在等死！」(原文刊載於2024/3/27，更新時間為2024/3/29)
日期：2024-03-29
台北市信義遠百A13「寶林茶室」餐廳食物中毒持續延燒，截至目前已累計18案例、2死亡、5重症。衛福部週四（3/28）緊急召開記者會，確定其中1名呂姓死者體內，採樣到罕見且致命「米酵菌酸」，證實為食品中毒，為台灣首次出現因該毒素死亡事件。而根據《鏡週刊》報導，就在記者會結束後，第2例死者血液檢驗結果也出爐，證實體內也有「米酵菌酸」。對此，日本資深媒體人矢板明夫直言，這兩天看台灣的新聞，藍綠又在吵架、互相指責，「打這種口水戰十分無聊」。他表示，民眾想要的並不是要誰道歉、誰下台。而是想知道，這種事為什麼會出現？究竟是哪一個環節出了問題？如何避免悲劇再次發生？
日期：2024-03-29
居住高雄的陳姓男子向本報投訴，他高齡70歲的太太曾食用大醫生技製造、原料商為小林製藥的紅麴膠囊，隨後被診斷出急性腎衰竭，在5月初洗腎，體重也從50公斤驟降到39公斤，業者表示將全力協助向日本小林製藥求償，衛福部食藥署表示，只要身體有狀況就可找消保官協助，一旦公共衛生調查結果確立，就可以向業者求償。
日期：2024-03-28
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