「所有食材烹煮、調味料，甚至是飯後飲品、甜點，我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳，竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點！攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單，印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...，看似樸實的食譜，都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來，今年先是獲得美食評鑑500盤肯定，而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享，餐廳最自豪的是絕不含化學添加物，牛肉湯完全不含味精，湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製，做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期：2024-10-25
成立於1983年的三商餐飲(7705)，以三商巧福牛肉麵專賣店起家，旗下擁有拿坡里、福勝亭、品川蘭、拿坡里炸雞等品牌，總店數超過425家，三商餐飲日前舉行上市前業績發表會，宣布旗下「拿坡里炸雞」將於11月1日改名「三商炸雞」，而拿坡里披薩名稱不變，藉此重塑品牌形象，提升市場辨識度。對此，網紅Cheap在臉書發文表示，三商餐飲下個月要上市，結果把拿坡里炸雞改名三商炸雞，看不懂這波操作，拿坡里炸雞都經營多久了，說改就改。不知道誰出的餿主意，「高層竟然沒人阻止」。Cheap表示，想想麥當勞如果改成國賓漢堡，德克士炸雞改成康師傅炸雞，21風味館變成統一炸雞會怎樣？
日期：2024-10-25
台股近期維持高檔整理，台股ETF受益人數已經來到近992萬人，持續向千萬大關邁進。以一周增加受益人數前10名來看，冠軍就是「國民ETF」元大高股息0056了，第2名至第10名分別為：國泰台灣領袖50(00922)、富邦台50(006208)、FT臺灣永續高息(00961)、中信臺灣智慧50(00912)、元大台灣高息低波(00713)、凱基優選高股息30(00915)、群益台灣精選高息(00919)、FT臺灣Smart(00905)、兆豐電子高息等權(00943)。整理來說，有6檔是高股息ETF，然而在權值股台積電好表現加持之下，4檔市值型ETF有迎頭趕上的態勢。
日期：2024-10-25
經濟學家約瑟夫‧熊彼得提出「創造性破壞」理論，認為「創新」和「企業家精神」是推動經濟進步的核心力量，所謂創新包括五種模式新組合：提供新產品、導入新生產方式、開拓新的銷售管道、獲得新的原料來源、打造新的組織。例如伊隆‧馬斯克即是將過去技術重組，將產品堆廣到全世界，成為世界知名的企業家。
日期：2024-10-25
明年度中央政府總預算案卡關已久，朝野協商終於有進展，立法院長韓國瑜週四（10/24）下午召集朝野協商，協商結論將邀請行政院長卓榮泰和相關部會首長列席報告「114年度中央政府總預算案」及「中央政府前瞻基礎建設計畫第5期特別預算案」編製經過並備質詢。至於是否「報告完就解禁預算」，朝野並未達成共識，協商結論僅要求財政委員會在10月31日前將總預算案審查日程及分配表送交議事處。民進黨團幹事長吳思瑤多次在協商中表示，希望能依照往例，在詢答結束後將總預算案交付委員會審查。國民黨下午則是動員原住民、農民和醫護團體，於立法院旁青島東路緊盯協商結果，國民黨主席朱立倫上台致詞時呼籲，行政院長卓榮泰應遵循依法行政，照顧原住民、農民及醫護。對此，行政院在協商前釋出善意，行政院發言人李慧芝上午對此回應，院長一直殷切期盼朝野和諧，政院也抱持最大誠意，立委對於大幅增加預算的法律提案應先徵詢行政院，並且確定資金來源。主計總處已提出相關方案，這是開啟意見交流很重要的一部分。
日期：2024-10-24
2016年「豪宅御用設計師」王勝正，從戴德梁行董事總經理顏炳立手中標下龍潭渴望園區一塊1262坪土地，這裡位於高原之上，土地上長滿了樹，如同一座森林。浪漫的他想像著，有一天能在森林中蓋一座城堡，「我想築高牆、設計美術館，在這裡畫畫。」4年多前，他受到啟發，希望能和更多人分享這裡的美，「過去我可能多一點獨享，當有越來越多人生歷練後，會想要分享。」由他一手打造的首座建築作品「半九十」4年前開案，今年已完工、交屋。
日期：2024-10-24
面對全球氣候變遷挑戰與節能減碳趨勢，總統賴清德周四（10/24）指出，政府須團結力量，打造足以應對挑戰並與國際接軌的強韌台灣。賴總統表示我們也願意和包括中國在內的世界各國持續加強合作，共同面對氣候變遷的挑戰。賴清德強調「最好的能源是節能」。他說，提升能源效率，已是邁向淨零排放的國際共識與趨勢，因此「節約能源」會比開發電源更有效率，這不但是最具成本效益重要方式，也是直接有效的減碳策略之一，「當我們多節約一分能源，就可以多減少一分碳」。賴清德揭示，政府鼓勵各行各業推動「深度節能」，這需要能源技術服務（ESCO）的參與。他提出將透過投資獎勵、投資抵減、政府補助等方法協助產業節能，也將與保險、壽險業者合作推動ESCO機制，以提供資金、收取保費用於國家建設上。經濟部報告的「深度節能行動方案」，提出「十大公營帶頭」、「九大部會齊節能」、「產業全面擴散」三大階段，及政府追加157億補助冷氣、冰箱汰舊換新。藉這四大節能行動，經濟部預計到2027年，全國每年可省206億度電，等於省下全國8%用電、8座台中電廠三號燃煤機組的發電量，更等同減碳1018萬噸。
日期：2024-10-24
台灣花東海域是鯨豚活動熱區，具高度生物多樣性，但因人類活動造成鯨豚生存的壓力。該如何保護這些鯨豚？棲地保育才能治本。2021年黑潮海洋文教基金會發起海洋綠洲計畫，期待為世界的鯨豚保留一片綠洲，並期待達到人跟海洋，人跟鯨豚和平共存的願景。
日期：2024-10-24
吃水果有益健康，但得吃對時間。營養學者洪泰雄表示，晚上要避免吃太甜的水果，除易消化不良，還有血糖上升、熱量過多、消化不良、影響睡眠與蛀牙的風險，若真要吃建議選擇莓果類等低糖份的水果。無毒教母譚敦慈則表示，她晚上7點後不吃水果，就是要避免可能脂肪肝。
日期：2024-10-24
