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新型態餐酒館
生活消費

新型態餐酒館

無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌,都想找家Bistro微醺Chill一下!近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營,結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球,甚至是皮革主題等多元性,打中了年輕新富(New Rich)世代,對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好,揭示了餐酒館的新風貌。

日期:2022-05-25

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
生活消費

無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

新潮流大老黃先柱病逝享壽71歲/飽受肺腺癌折磨,老友賴清德去見「柱仙」最後一面
政治社會

新潮流大老黃先柱病逝享壽71歲/飽受肺腺癌折磨,老友賴清德去見「柱仙」最後一面

總統府國策顧問、新潮流大老黃先柱於週六(4/23)下午3時病逝成大醫院,享壽71歲,總統府發言人張惇涵表示,總統蔡英文聞訊後深感沉痛不捨,盼家屬節哀保重。

日期:2022-04-23

工作話題從養虱目魚、嫁接梨樹,到黑道大哥打拚升職計!觀護人:看盡微惡背後的人生百態
政治社會

工作話題從養虱目魚、嫁接梨樹,到黑道大哥打拚升職計!觀護人:看盡微惡背後的人生百態

你應該沒聽過這種工作,叫「觀護人」。

日期:2022-03-16

她買進勝一,6個月賺60%!菜市場媽媽3招挑選「羚羊飆股」:台積電賺,它肯定也賺
台股

她買進勝一,6個月賺60%!菜市場媽媽3招挑選「羚羊飆股」:台積電賺,它肯定也賺

有一種羚羊,只有150公分高,但隨便一跳,就能跳出10倍自己的高度,幾乎是半層樓高!不說你不知道,羚羊是全世界,跳得最高的哺乳動物;這個形象,套用在股票上,就是指「在最短的時間,漲得最快的股票」。

日期:2022-03-02

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣
傳產

他花10年把基隆1家街邊石頭火鍋店,開到全國破百店面!築間董座林楷傑:我不吃的,絕對也不賣

打開築間大門,木竹隔板、灰似清水模般的牆壁,甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店,再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實,築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋,林楷傑於2010年接手後,10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進,在2021年突破百家門店,營收超過30億,年成長高達38%,背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。

日期:2022-02-25

極致好味鐵板燒
生活消費

極致好味鐵板燒

這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。

日期:2022-02-23

後進者明係抓住碳纖維車架先機  攻進中高階市場    巨大、美利達環伺下  自行車股新貴奮發記
傳產

後進者明係抓住碳纖維車架先機 攻進中高階市場 巨大、美利達環伺下 自行車股新貴奮發記

後疫情時代改變通勤方式,二○二一年台灣自行車整車出口量逼近三百萬輛,不僅帶動國內產業發展,今年第一季迎來第四家整車廠明係掛牌,而這家上櫃生力軍,如何一步步成為國內中高階自行車的代工王?

日期:2022-02-23

看看台泥張安平、台達電的布局,新兆元產業就在這!謝金河:被指指點點時勇敢跳下去的,就是贏家
台股

看看台泥張安平、台達電的布局,新兆元產業就在這!謝金河:被指指點點時勇敢跳下去的,就是贏家

早起的鳥兒有蟲吃:下一個兆元產業。這些年台灣在能源轉型上充滿很多不同意見,例如,有人批評小英政府發展離岸風力發電機,好像是把二兆的錢扔進海裏,剛剛開始,大家對太陽能,風電都很不看好。

日期:2022-02-15

森林與湯屋
美食旅遊

森林與湯屋

一座隱於森林裡的小屋,伴著輕煙裊裊的蒸氣藏在山間,這座湯屋有主人的理想、傳承文化的根,還有在地人與自然共處的生活氣息。獨享整片鬱鬱蒼蒼的小森林,更是泡暖湯時才有的專屬權利,不管外頭天氣再冷,在綠樹、暖泉的相伴下,這一夜也能安穩地沉沉睡去。

日期:2022-01-19