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雜糧最新與熱門精選文章

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白飯放涼再吃能減重、防癌?關鍵在「抗性澱粉」
健康

白飯放涼再吃能減重、防癌?關鍵在「抗性澱粉」

網路消息指出,將熱騰騰的白飯放涼以後再吃,冷飯會產生較多「抗性澱粉」,熱量較低,有助於控制體重,還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎?

日期:2018-03-29

大腸癌也能預防!不可忽視「膳食纖維」的力量
最新觀點

大腸癌也能預防!不可忽視「膳食纖維」的力量

要排出漂亮的大便,就要多攝取含豐富膳食纖維的食品。但所謂的膳食纖維究竟是什麼呢?它是指食物中無法消化的成分,分別有非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩種。

日期:2018-03-21

善良的你必學!職場「好人心機」說話術 力行「什麼都說好運動」
職場

善良的你必學!職場「好人心機」說話術 力行「什麼都說好運動」

今天要傳授的就是在不違背你的本性的前提下,把話「轉個彎說」;或者是一種「你不說謊,但人家聽了也順耳」的方式來溝通,如此走跳江湖保證事半功倍。

日期:2018-03-19

輪班族、青春期學生、銀髮族 這樣養生不NG!
健康

輪班族、青春期學生、銀髮族 這樣養生不NG!

工作輪班怎麼保養身體?哪個時辰按摩有助長高?想要養生,老祖宗的智慧絕對值得參照。順著12經絡對應五臟六腑循行的時程走,讓你身體健康、精神飽滿!

日期:2018-03-16

最新飲食指南:蛋比肉更營養、全脂奶和低脂奶一樣好!
健康

最新飲食指南:蛋比肉更營養、全脂奶和低脂奶一樣好!

最新的飲食指南今(13)天出爐!相隔7年之後,衛福部國健署公布最新版的「每日飲食指南」,其中修正的3大重點,即為蛋白質食物類的攝取排序,蛋比肉更優先、「全穀根莖類類」修訂為「全穀雜糧類」,以及過往的「低脂乳品類」改為「乳品類」。

日期:2018-03-13

怕黃麴毒素  別以為不吃花生就沒事
健康

怕黃麴毒素 別以為不吃花生就沒事

每當各單位抽驗市售食品結果公布時,「黃麴毒素」總是榜上有名,有些人因此不敢吃花生相關食品,這樣真的能避開嗎?

日期:2018-02-01

特色基酒打底  各自精采 新調酒創意學
美食旅遊

特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。

日期:2017-07-06

一粒米的百種姿態
美食旅遊

一粒米的百種姿態

稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世,從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這波新的「新米食革命」,你沒跟上,就可惜了。

日期:2017-02-09

得獎前輩》凌誠林祐任  因競賽開啟10年創業路 他巧妙建置農業資料庫  幫國庫省下9億元
科技線上

得獎前輩》凌誠林祐任 因競賽開啟10年創業路 他巧妙建置農業資料庫 幫國庫省下9億元

十多年前,他以學生身分參賽奪冠,如今,他是資訊服務廠商凌誠科技董事長。林祐任的事業從學生時期萌芽、走過虧損,到目前聚焦農業,勃發出新生的歷程。

日期:2016-11-17

罹癌原因3成5是飲食造成
健康

罹癌原因3成5是飲食造成

依據國民健康局公布最新統計,在台 灣,每6分2秒就有1人罹癌,每4人就 有1人患有癌症,不但發生率年年升高,如肺 癌人數40年來增加12倍,且愈來愈年輕化, 如大腸癌已出現20歲以下患者。

日期:2016-06-20