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買雪茄   與自我對話
美食旅遊

買雪茄 與自我對話

「沒有好或不好的雪茄;只有你喜歡或不喜歡的雪茄!」長期經營煙具、菸草的Jack建議,初次接觸,或已有些許認識的廣泛大眾,購買雪茄之前,其實應該先認識自己。

日期:2008-07-17

米粉湯的美味記憶
美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

微醺綠河谷
品味收藏

微醺綠河谷

澳洲,以無尾熊、袋鼠聞名全球的南半球國家,雖然氣候與北半球相反,卻漸漸開始以葡萄酒抓住人的印象,其Shiraz品種葡萄酒,更已在國際酒壇占有一席之地。許多澳洲葡萄酒莊發跡在河谷,像是獵人河谷、巴洛沙河谷等,都有知名的葡萄酒莊,且因澳洲不像法國釀造葡萄酒有長遠的歷史包袱,反而使得澳洲的葡萄酒在創新、創意上多所突破,成為新世界葡萄酒中,躥起的新星,旅人到澳洲,莫不因葡萄酒而醉臥河谷。

日期:2008-05-01

九九年啤酒市場總掃描 P.82
美食旅遊

九九年啤酒市場總掃描 P.82

台灣的啤酒市場年年出現熱戰,去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山,今年不但再和伍佰簽約繼續合作,更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場;日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大,麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標,今年準備再接再厲再衝一次;但得注意的是,美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶,以年銷量四百萬箱為作戰中心,和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。

日期:1999-04-22