進口蛋要來了?為解決蛋荒,第一批由澳洲進口的空運蛋即將來台,但確切的數量與時間點農委會不願透露,據了解,這次蛋荒進口雞蛋海空運都同時進行,主要進口國為澳洲、美國,和日本,而美日為禽流感疫區,採取區域淨零方式進口。
日期:2022-02-16
全球性通膨延燒台灣,不少民眾搶蛋又搶購衛生紙,已有賣場緊急下達限購令,雞蛋也出現「預購」現象,但目前僅限於蛋雞場為親朋好友預留,有零售攤商謝絕預購,「很難調到足夠雞蛋,無法接受預購。」
日期:2022-02-13
全台持續鬧蛋荒,根據農委會統計,目前全台每天仍缺一百萬到一百五十萬顆蛋。雞蛋大廠卜蜂跟農委會都預估,最快要三月底,雞蛋供應量才會回穩,不過,受原物料成本大漲影響,未來雞蛋價格不排除還會再拉高。
日期:2022-02-09
美式大賣場好市多(Costco)商品琳瑯滿目,深受顧客們喜愛,但哪個商品或是產品才是好市多的吸金大將?好市多自有品牌科克蘭在最新會計年度中,占公司淨銷售達4分之一,來到580億美元(折合新台幣約1.6兆),備受消費者愛戴。
日期:2022-02-07
全台鬧雞蛋荒,消費者一蛋難求,不僅傳統市場限量採購,超市賣場常架上空空,就連雞蛋產地的彰化縣,也出現居民排隊搶買蛋的場景。農委會主委陳吉仲表示,即日起成立「雞蛋調度平台」,哪些通路需要雞蛋,會由農委會透過平台調度給消費者,另每天調度90萬顆蛋,供應傳統市場及賣場,以因應春節消費需求。
日期:2022-01-29
近期有民眾反映,在零售通路跑了好幾家店都買不到雞蛋,又適逢年節將近,擔心雞蛋出現缺貨導致價格上漲,對此,全聯、家樂福、美廉社都給出回應。農委會則表示,將採取「南蛋北送」策略,預計清明時供應恢復正常。
日期:2022-01-27
有一位從事業務工作的大叔朋友,資歷深、能力強,生意做得風生水起,為公司開疆拓土的同時,也賺到盆滿缽滿的業績獎金。除了錢,還從工作上取得極高的成就感,業務一哥的標籤讓他在資訊業界走路有風。改朝換代後一切都變了。 新老闆擺明了不喜歡他,明裡暗裡處處針對,同事間漸漸傳出耳語:「老闆要弄死他。」
日期:2022-01-27
編按:近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文訊問,為何全聯雞蛋貨架上空空如也,且連跑3家不同門市都是如此,讓他不禁傻眼「最近雞蛋很缺嗎?都買不到。」不僅如此,桃園賣蛋20幾年的老闆娘接受媒體採訪時也表示,開店不到1小時就被搶完,直呼「從來沒有缺蛋缺得這麼嚴重」。春節連假倒數計時,卻面臨缺蛋危機,到底為何全台頓時會缺少這麼多蛋?這波缺蛋跟飼料漲價有關係嗎?恐怕不是,飼料漲價影響的是蛋價,缺蛋則是因為「疫病」壓垮了去年本就養雞量大減的產業鏈。本文轉載自「上下游新聞」,作者:上下游新聞記者林怡均、林珮君
日期:2022-01-27
蛋捲香濃的雞蛋味、酥脆的口感,讓不少人停不下來一口接一口,不過有的蛋捲盒是做成方型,讓拿蛋捲的時候困難度增加,尤其是第一根幾乎「每拿必碎」,到底為什麼盒子要這樣設計呢?
日期:2022-01-13
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12