河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚，前者以義大利料理見長，並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚，擅長帶出食物原味；後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理，現在在台灣都能嘗到。
日期：2014-04-24
每個人都定目標，但只有少數人可以達陣。管理學者說，信念加執行力是最關鍵因素。信念來自破釜沉舟、打死不退的堅持，而執行力的訣竅，就在聚焦你眼前的第一個小目標。
日期：2014-04-17
說到自家廚房裡的食物安全措施，有時候我們必須採取看來違反直覺的行動來保障安全。以「去除細菌」為前提來好好沖洗雞肉為例，雖然這個動作看似合理，但這作法其實會帶來反效果，讓我來解釋清楚。
日期：2014-04-10
近年來，食安問題層出不窮，隨著生活水平的提升、綠色意識抬頭，國人對於養生與健康食材的重視程度不斷提高，為能提供民眾零風險安全食材，有業者斥資上億台幣，在四季如春的屏果，打造RivaGreen綠色環保農場，不但為雞舍、豬舍與水產殖場裝設太陽能板，還建置牲畜無毒、健康的飼料與生長環境，再加上屏東溫暖宜人的氣候與好山好水的環境，堅持要為關係全民健康的食材從頭把關。
日期：2014-04-02
介紹「釧路炉端燒」之前，先要介紹其母店「蓮波葉料亭」，說起這家二十多年的隱藏版名店，總括一句：無與倫比。原本堅持不開分店，為何會新開釧路？當招牌菜「蘋果釜」一入口，我就陶醉了！
日期：2014-03-20
二○○九年，郝廣才開始寫不同於課本的另一種歷史，他為日曆上三六五天的每一日各自找到一位人物、一個事件，將淵源由來說清楚、講明白。看了才知道，原來，歷史不等於真相。
日期：2014-03-13
