排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
這幾天彰化大村愈來愈熱，看看節氣，照賴志豪的描述，應該再一旬（十天）就要吹南風了。我們在瓜棚下，儘管感覺不到陽光直曬的熾熱，空氣也不悶，但汗水還是涔涔自毛細孔淌出來，看了一下溫網室內的溫度，上午十點就達到攝氏四十二度，我不可思議的望向賴志豪。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)去年九月，日本首相岸田文雄在美國發表演說時，高調宣示日本將改革資產管理業，並為資產管理事業量身打造經濟特區。而積極推動台灣成為「亞洲資產管理中心」的金管會主委彭金隆，日前亦表示日本種種作法值得參考，他指出，台日兩國都不像星港有稅賦、語言或外匯自由流通等優勢，但也都有強大的產業，能夠發展出「具有自己獨特性的資產管理中心」。
日期：2024-09-18
國際名導盧貝松監製、全程在台灣拍攝的動作片《台北追緝令》，九月底將在台、法兩國同步上映。在美國電影圈闖蕩三十年的台裔導演黃嘉智，首次回到父母故鄉取景，盼用作品得到家人認可。
日期：2024-09-18
近年來，「卷（內卷的簡稱）」成為一個網路熱門用語。卷可以小到一個公司，也可以大到一個行業甚至一個國家。當下，卷這個現象之慘烈，已經嚴重到大家都很難承受的地步。
日期：2024-09-16
現在離 9 月 19 日 Fed 利率決策會議決定降息的時間，已經越來越近了。不過，相信也已經有很多投資朋友已經先進場押寶股票，準備來發降息財。但是降息期間到底是美債 ETF 會比較好，還是高股息 ETF 會比較好呢？
日期：2024-09-16
房貸之亂已經引起政府高度關注，且從最新的房貸平台資料顯示，已經有多家銀行出現排隊現象。根據銀行公會公布「銀行購置住宅貸款資訊彙總表」資料顯示，雖然絕大多數銀行都有可承做「購置住宅貸款」額度，不過，從銀行備註資料內可以發現，許多銀行都要排隊等待撥款，且現在銀行即使還有房貸額度，但優先留給無自用住宅客戶申請。
日期：2024-09-13
上個禮拜中正社區大學正式開課了，這一學期報名上課的同學不少，除了先前有上過我的課的舊生之外，還有許多是這一期剛進來的新生。而這次一開學就碰上了股票市場的大跌，就好像男生入伍的新兵震撼教育。我原本以為會影響到同學們的學習慾望，沒想到行情大跌並沒有澆熄大家來上課的上進心。
日期：2024-09-13
