台灣開放民間釀酒已逾二十年,從早期的精釀啤酒,到現行的威士忌、琴酒等蒸餾工藝酒廠蓬勃發展,釀酒職人不遺餘力地在一方水土萃取佳釀,經由時間熟成在地風味,在國際中獲獎無數,美酒佳釀讓人激賞。
日期:2022-06-22
編按:臉書二當家、Meta營運總監桑德伯格(Sheryl Sandberg),宣布將在今年秋季離開Meta,讓外界備感震驚也猜測背後原因並不單純;美國媒體引述消息人士說法,指出桑伯格丟出離職震撼彈的同時,也因被指控利用公司資源策劃婚禮,正被內部調查中。不過Meta發言人諾蘭 (Caroline Nolan) 表示,這一切都與桑德伯格個人的離職決定無關。
日期:2022-06-04
麥卡倫《Distil Your World精萃世界系列》以探索世界各大城市精髓為主題;暨風靡一時的《Distil Your World:London精萃世界:倫敦》,今年再度大膽創新,以世界最具創意與活力的城市—紐約為主題,發表《Distil Your World : New York精粹世界:紐約》。麥卡倫以卓越獨到的精釀技術,結合多次榮獲米其林3顆星的世界最佳餐廳 El Celler de Can Roca共同打造的這款十分獨特的單一麥芽威士忌《Distil Your World : New York 精粹世界:紐約》,它不但成功巧妙地體現紐約城市精隨,更展現麥卡倫優異的精湛工藝與非凡創新精神。
日期:2022-05-30
人生的歷練就如同威士忌的熟成,麥卡倫The Reach 81 年單一麥芽威士忌,屬於品牌傳承與創新、以及經過天時、地利與人和融合創生的最佳代表,正如同好的演員詮釋角色可能看起來是信手捻來,但準備功夫卻是不容馬虎,連俞涵其實就是詮釋這樣「頂真」功夫的表演者與創作者。
日期:2022-03-31
以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
台灣威士忌市場在全球中極具指標性意義,更是亞洲威士忌市場的灘頭堡,百富門(Brown-Forman)鑑於對台灣市場的高度重視,宣布百富門台灣分公司於2021年9月正式直營,首發產品更隆重鉅獻GlenDronach Aged 50 Years單一麥芽威士忌,此款酒於1971年蒸餾,為百年雪莉桶專家格蘭多納至今推出最珍稀久遠的酒款,也代表酒廠近200年歷史中一個重要的里程碑。台灣領先全球首發,限量鑑賞5瓶,為頂級威士忌藏家趨之若鶩的夢幻逸品。
日期:2022-01-28
編按:大塊文化董事長郝明義昨(13)日在臉書上自曝,去年12月與妻子協議離婚,「去年9月,我內人突然提出了離婚的要求。」郝明義回想,「當年我和她在網上相遇相戀而結婚,再加上我曾經陪伴她走過一回生死關頭,所以即使她的生活、工作、興趣領域都和我有極大的差異,我倒一直覺得彼此可以互補,也是一種『天作之合』。」郝明義在驚訝中強自鎮定,努力了解原因。太太表示「我們各種生活習慣、興趣差異如此之大,卻還維持了這麼多年婚姻,是因為都是我在忍讓,加上為了照顧孩子的顧慮。而現在孩子已經成年,我不想再忍讓,要過自己新的生活。」接下來的幾個月兩人雖然也一再努力,但是到去年12月下旬,郝明義接受一切事情的發生都自有因緣。「感謝太太生育一個那麼好的孩子,也為照顧孩子付出了那麼多心力,彼此有過美好的時間,但是既然時空因緣轉變,她對人生有不同的新規劃,那就尊重她的選擇。」隨著社會結構的改變,熟年離婚的現象,已是一股全球趨勢。台灣人的平均壽命已經超過80歲,若在65歲退休,之後夫妻一起生活的時間將長達15年以上,比以往都來得久,能否幸福地度過這段漫長的歲月,對婚姻是一項很大的考驗。然而,不是每一對老夫老妻終結婚姻關係時,都能像郝明義夫妻這樣理性溫暖,就如同本文的例子,更多是充滿了隱忍無奈甚至怨懟,該如何經營婚姻,律師呂秋遠給了10項建議。
日期:2022-01-14
威士忌之所以迷人,在於用桶的講究,傳承多年的釀造工藝以及經過時間淬煉的收藏價值,其中又以擁有圓潤細緻迷人風味的雪莉桶,最對台灣人的味。
日期:2021-12-27
滿是不確定的牛年即將邁入尾聲,即使今年相聚時刻減少許多,但放眼未來嶄新的虎年,更值得以尚格酒業獨家推出多款威士忌品牌限量新年禮盒,獻給真心情意的親朋摯友。
日期:2021-12-27