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三大名廚合體,再現蔡辰男的經典之作
美食旅遊

三大名廚合體,再現蔡辰男的經典之作

蔡辰男雖然嘴上不說,但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐,聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時,他霸氣地要這些老員工不用擔心,直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」

日期:2021-02-20

超業篇》賣車女王陳茹芬 化敵為友  創新思惟拚出十倍勝業績
科技

超業篇》賣車女王陳茹芬 化敵為友 創新思惟拚出十倍勝業績

業務最大三個心魔:業績卡關、被客戶刁難、成交遲遲談不下來,對賣車女王陳茹芬來說,心念一轉,統統不是問題,不但可以秒變成正能量,還能寫下TOYOTA銷售傳奇。

日期:2021-02-08

安定性試驗不合格!日本小林製藥維他命B回收90萬顆
國際總經

安定性試驗不合格!日本小林製藥維他命B回收90萬顆

食藥署今(5)日公布,日本小林製藥旗下維他命B群「維克多力膜衣錠」因安定性試驗不合格,將在3月2日前回收4批產品、共90萬顆。

日期:2021-02-05

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭
生活消費

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭

企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。

日期:2021-02-03

大老闆的精品鍋待客學
美食旅遊

大老闆的精品鍋待客學

雖然台灣人愛吃鍋,但講究食材品質及服務細節的精品鍋物,在台灣興起不過是近幾年間的事,二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮,也讓不少重視細節又挑嘴的企業家,決定跨界投入這片鍋物藍海,用品味及實力,顯現精品鍋物的究極真義。

日期:2021-01-20

職人魂鐵板燒
美食旅遊

職人魂鐵板燒

即使成名,鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房,和牛、鴨肝、鮑魚,在他的巧手之下,有更美妙風味。

日期:2021-01-20

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

老爸醉心浪漫茶事業  營運重責兒子蔡明倫一肩扛 直擊寶成前老董茶室  蔡其建談人生如茶的甘與苦
傳產

老爸醉心浪漫茶事業 營運重責兒子蔡明倫一肩扛 直擊寶成前老董茶室 蔡其建談人生如茶的甘與苦

寶成前老董蔡其建坐在「寶元紀大樓」茶室,他大半輩子從商,大半輩子也喝茶。茶室豪華也清幽,邊櫃展示著凝脂般的白玉菩薩像,邊上有插青柳的淨瓶。淨瓶旁一張雙面刺繡的藍眼波斯貓小屏風,出自大師手筆,房外空中庭園更被布置成京都枯山水,沙上無水,卻似有雲水流過,老人緩緩喝起茶,也講起人生。

日期:2020-12-18

星展林鑫川渾身台味  玩金融很數位
金融風雲

星展林鑫川渾身台味 玩金融很數位

星展銀行是金融業中極少數可以具體呈現數位化績效的銀行,總經理林鑫川看好台灣的科技力,要讓台灣成為星展營運的另一要角。

日期:2020-11-26

東元換股結盟華新麗華 牽制寶佳內幕
傳產

東元換股結盟華新麗華 牽制寶佳內幕

當市場派大鱷寶佳步步進逼,最新持股東元電機股權逾二六%,東元也出招應對,攜手電線電纜大廠華新麗華增資換股互組聯盟。東元積極出招背後,究竟有何籌謀?

日期:2020-11-25