威士忌世界浩瀚無垠，尤其高年分威士忌在調配與韻味上，構建的層次與轉折，經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽，或是交響樂的調和，都是精采的樂曲。
日期：2019-08-14
我民國三十六年出生，今年七十一歲，一輩子都住在池上，只有一陣子去外地念臺東女中。我對池上最有記憶的就是大坡池，那時候孩子憨膽呢！
日期：2019-08-07
牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
我來了台灣，才開始「回歸自性」，才找到自己，我來了台灣，才找到了「中國」，才開始喜歡中國傳統文化。
日期：2019-07-15
美國與中國的貿易戰才出現緩和跡象，接下來換日本與南韓開打嗎？日本經濟產業省在7月的第一天便宣布，4日起對出口到南韓半導體的原料加強管制，包括生產可撓式OLED顯示器所需的氟化聚醯亞胺、光阻劑和用於蝕刻矽晶圓的高純度氟化氫。
日期：2019-07-11
