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靈魂最新與熱門精選文章

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播送自由之音  海盜電台掀音樂浪潮
職場

播送自由之音 海盜電台掀音樂浪潮

一九六四年三月二十八日,輪船「卡洛琳」上的地下電台,在英國和荷蘭的海域開始放送。突破壟斷限制的海盜電台,引入多種流行音樂,屢遭追緝與風暴侵襲的經歷,也成為廣播史的傳奇故事。

日期:2026-03-18

慢火淬煉:彭巴草原的全熟美學
美食旅遊

慢火淬煉:彭巴草原的全熟美學

在講求效率的現代台北餐飲地景中,有一股氣味顯得卓爾不群,那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」,迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。

日期:2026-03-18

100萬買0056、00878、00919均分還是獨壓最賺?這樣做翻倍逾200萬!2026存股煉金術
ETF

100萬買0056、00878、00919均分還是獨壓最賺?這樣做翻倍逾200萬!2026存股煉金術

2026年存股族手握100萬,想買高息ETF,0056、00878、00919究竟該「獨壓一檔」還是「雨露均霑」?是要整筆錢ALL IN還是定期定額?該如何操作才能榨出最高的預期報酬?今周刊一文解析。

日期:2026-03-17

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17

2026展覽推薦/蜷川實花、克林姆真跡來台!咒術迴戰、奇美埃及展預售票開賣,票價展期地點一次看
生活消費

2026展覽推薦/蜷川實花、克林姆真跡來台!咒術迴戰、奇美埃及展預售票開賣,票價展期地點一次看

2026必看展覽一次看!堪稱年度大展的《埃及之王:法老》展出橫跨56為埃及法老在位期間珍稀文物,早鳥票一開賣就完售;亞洲首展《綻放 維也納美景宮百年花繪名作展 — 從瓦爾德米勒到克林姆》多件真跡首次來台!看準寒假檔期,多部人氣日本動漫包含《咒術迴戰》、《ONE PIECE航海王》、《葬送的芙莉蓮》、《蠟筆小新》…等也都來台展出,眾多2026人氣美術展、動漫展展覽資訊、時間地點、售票通路一文看!

日期:2026-03-12

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

毒舌直戳人心卻愛錯人  名聲換不到快樂
情感關係

毒舌直戳人心卻愛錯人 名聲換不到快樂

一九一九年六月十九日,一場文人午餐聚會,意外演變成持續十年的文化圈盛宴,成員之一的多蘿西.派克,以幽默毒舌風格享譽文壇,卻疑惑名聲為何不能讓人快樂。

日期:2026-03-11

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光
美食旅遊

肥前屋重新開幕!3/11起試營運「原址回歸」,鰻魚飯有漲價?想吃得拿號碼牌,排隊規則曝光

藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」,被譽為「台北4大鰻魚飯」之一,自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈,引起不少在地人與老饕哀號,感嘆「一個時代又過去了」,不過日前傳出復業消息,業者也宣布3/11開始試營運,菜單同步曝光,大份鰻魚飯貴100元、鰻重(小)也調漲50元。

日期:2026-03-11

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌
美食旅遊

從一隻在地好雞開始 南方莊園渡假飯店把家的溫度端上桌

走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。

日期:2026-03-09