台灣人愛相當吃迴轉壽司,市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示,目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店,今年規劃再開12間店,全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能,一是跨界聯名;二是創新店型,三是餐點加值。以跨界聯名來說,2024年有9檔,帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作,雙方花費180天研發,以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」,推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示,聯名商品都是雙方最熱銷的品項,其中,最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期:2025-03-03
雙月食品連續7年蟬聯台灣《米其林指南》必比登推介餐廳,於去年9月、10月,青島東路創始店分別被客人投訴有蟑螂、引發食安疑慮,在去年10月8日突然宣布關店,並將客人導引至附近的濟南店。由於濟南店生意太好、員工負擔過重,店方決定斥資千萬、重新裝潢青島東路創始店,於周二(2/11)重新開幕。雙月也預定在2月13日至15日,推出來店即可免費品嚐「雙月經典油飯」及長麵百歲麵線,每日限量上午、下午各120碗,每人限領一碗送完為止。
日期:2025-02-11
名店「雙月食品社」蟬聯7年米其林必比登推薦,週二(10/8)無預警宣布關閉創始店青島店,熄燈原因店家也說了,和日前民眾透過外送平台訂購餐點出現1隻小蟑螂,事後民眾在店家Google評論下留言。對此,雙月食品社在臉書表示,老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善,可能還是有很高的風險,「所以必須做抉擇」。客人說「如果無法杜絕蟑螂,那就不要開店」,雖然很尖銳卻也很真實。「連續7年的米其林的名,超級高的坪效營業額的利,為何說關店就關店?」雙月食品社表示,不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛,所以更不得不做出這樣的決定,必須讓雙月青島店立刻關店,「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」。
日期:2024-10-09
過了2021年台商投資中國的顛峰後,在中國石化、鋼鐵、水泥、電動車等產業產能全開下,一些過去投資中國、倚賴中國收益的台灣傳產業者,近年開始遭遇中國投資虧損的慘況。
日期:2024-09-11
中國消費市場近年持續低迷,台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於今年10月31日撤出華北市場,陸續關閉北京、天津等14家門市,為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。鼎泰豐指出,約有800名員工面臨資遣問題,將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐台灣總部在官網表示,鼎泰豐在中國大陸北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店,目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營,今因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延,故鼎泰豐提前終止品牌授權。鼎泰豐指出,上述城市共14家分店,將陸續於2024年10月31日前結束營業。總部已責請當地經營管理團隊,即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。
日期:2024-08-26
今周刊編按:日本九州宮崎縣外海周四(8/8)下午發生規模7.1強震,日本氣象廳向宮崎縣、高知縣、大分縣、鹿兒島縣、愛媛縣海岸發布海嘯警報,預計海嘯高度為1公尺。這次地震引發的50公分海嘯,於下午5點14分抵達宮崎市宮崎港。此外,下午5點23分,40公分海嘯襲擊了宮崎縣日南市油津市。根據國土交通省消息,截至下午5時30分,宮崎機場因需要檢查跑道,暫停飛機起降。由於震央十分靠近台積電(2330)日本熊本廠,是否因此受到影響?台積電8日傍晚回應,台積公司熊本廠區震度未達疏散標準,不預期對營運造成影響。
日期:2024-08-08
全台灣最低調的上市公司董事長今天臉書的朋友謝子良po了一篇文章,標題「一樣都是營建股⋯⋯」,內文寫著:一個投資中國,深耕中國人,10年來股價跌到剩下三分之一,一個投資台灣,深耕高雄,10年來股價漲超過10倍!
日期:2024-07-31
廣東中型台資企業矽谷電子科技董事長魏弘彥認為,中國經濟或許近期有些逆風,但以中國的幾個超大城市群來看,本地市場的經濟動能依然有其實力,不可小覷。若以華南的粵港澳大灣區(大約是珠三角經濟圈加上香港及澳門)來看,人口直逼1億人,他認為只要是有能力留在廣東或大灣區的台資企業,盡量留在當地發展,因為光是本地市場就有1億人的規模。
日期:2024-07-30
「大家好我是蔣尚義,這是我加入訊芯之後,第一次出席股東會。」目前身兼訊芯-KY(6451)董事長、鴻海半導體策略長的蔣尚義開宗明義這麼說。蔣尚義自從去年接任鴻海旗下封測廠訊芯-KY董事長後,首次面對媒體暢談20分鐘,在會中提及訊芯發展,以及半導體事業未來方向。
日期:2024-06-27
立法院週五(6/21)處理國會職權修法覆議案,在立法院外,藍營更是動員不少支持群眾前來聲援,一早就有許多拿著國民黨立委旗幟以及遊覽車車次的民眾陸續進場。國民黨主席朱立倫在開票後上台向支持者喊話,立院開票結果證明了正義的力量、反貪腐的力量、要真相的決心,在立法院獲得聲張。「台灣民主就是比人頭,用選票、而不是用暴力改變台灣民主。」在國會職權法案後,朱立倫也預告接下來希望核電廠延役、用最快速度凝聚共識讓財劃法通過,而80歲以上長輩免巴氏量表可請外籍看護一定要通過。由於連日來各地罷免國民黨立委的聲浪不斷,擔綱「藍鷹行動」主持人的幾名台北市議員也在台上指出,現在民進黨在背後操作罷免行動,呼籲支持者出手反制,並號召民眾罷免民進黨立委。活動現場也開放藍營群眾用貼紙和QRcode票選最想罷免的綠委。而由數十個公民團體發起的「青鳥行動」日前催出數萬民眾包圍立法院,要求國會重新審查包含「藐視國會罪」的立法院職權相關修法。經濟民主連合副秘書長許冠澤說,國民黨立法院黨團總召傅崐萁說要趁著釋憲空窗期,成立國會特偵組,若真要如此,民眾必然會重返街頭。「我們已經在為了下一波抗爭做準備!」青鳥集結行動在週五下班下課後,人潮持續湧入,18時左右濟南路的主舞台已經全部坐滿並開始往外加椅子,晚間主辦單位宣布突破3萬人參與。社會民主黨台北市議員苗博雅上台宣講時表示,大家早就知道覆議案的結果,但還是來集會,就是要讓大法官看到,「台灣人會作大法官後盾!」科技業大老、聯電創辦人曹興誠晚間也到場聲援,他表示,立法院已經遭到滲透,要展現維護民主自由,明年要罷免中國安排在台灣的立委。
日期:2024-06-21