颱風天來碗有蛋有青菜的泡麵,相信是不少6、7年級生的共同回憶,隨強颱康芮進逼,泡麵的網路討論熱度也跟著攀升,囤菜囤糧之餘,順便多準備幾組泡麵也是必需品,除了常見的台酒系列與一度贊,更多網友力薦統一滿漢大餐、味味A排骨雞麵、肉燥米粉、素飄香麻辣燙等4款,簡單又耐吃。
日期:2024-10-31
中正預校傳出高一生集體食物中毒!13日至今共有42名學生出現上吐下瀉,經就醫後症狀都獲得緩解並回校觀察。衛生局介入調查,發現學校外包膳食廠商超不衛生,廚房竟發現死老鼠、蟑螂,衛生局要求業者停止供膳7天並執行清消,待缺失改善後才能復工。
日期:2024-10-15
受到山陀兒颱風影響,農業災損嚴重,其中以屏東縣損失1億9599萬元最多;不過隨著各縣市恢復上班上課後,蔬菜需求量大增供不應求,台北市10/4每公斤青菜均價上漲到55.6元,而新北市傳出有家庭主婦到市場想買顆高麗菜,竟然一顆要價430元,嚇到買不下去。對此,台北農產運銷公司副總經理路全利表示,未來中南部蔬菜產地恢復農作、無災情傳出,供貨與價格將趨穩。
日期:2024-10-05
隱藏在山野間的美食聯合報系主辦的500盤活動,今年邁入第四屆,我有幸當了評審。
日期:2024-10-02
孩子們8月30號開學回到學校了,家長的精神壓力也暫時獲得了紓解,但是隨即而來的卻是另外一個壓力:學費壓力。現在的小朋友除了學校的花費之外,不管是公立的還是私立的,都還有其他的雜費需要支出,林林總總加起來,對於一般小資族來講誠然是一個負擔。還好,針對這件事情,我早已有了安排規劃,就是利用季配息ETF,來減輕我們家小孩在學費上面的負擔。
日期:2024-09-11
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
因為肥胖引發心肌梗塞真的不是都市傳說!前急診醫師陳威龍曾因工作、攻讀博士兩頭燒,日夜顛倒、暴飲暴食,一年內胖近10公斤,在實驗室突發心肌梗塞,幸虧學弟及時發現送醫,在加護病房住了1週才撿回一命。重生後的他從攝取大量精緻澱粉轉為低碳飲食,改喝無糖豆漿或糖分較少的卡布奇諾,成功減重20公斤。
日期:2024-08-25
一名55歲婦人有高血壓病史,原本控制良好,近來卻血壓飆,且腎功能驟降,醫師詢問後才發現婦人因獨子去讀大學,家中變得常有剩菜,她未加水即復熱,造成剩菜過鹹,短短幾個月,血壓即失控,腎絲球過濾率也掉了20分,醫師提醒,高鈉飲食傷血管又傷腎,若要復熱食物,一定要加水稀釋。
日期:2024-08-14
蛋價打破「跌跌不休」態勢,先於7月22日調漲3元,來到每台斤38元;如今又因為供應問題,台北市蛋商公會宣布,週一(7/29)蛋價再調漲3元,雞蛋批發價每斤來到41元。
日期:2024-07-28
我常聽到病患詢問:「我明明吃的不多,為什麼就是瘦不下來?」這時候我會問:「你早餐吃什麼?」大多數人的回答不是「三明治」就是「麵包」,這2樣都是屬於高熱量的精緻澱粉食物。我會提醒他們:「吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的,越鬆軟好吃的麵包,油加越多,早餐要換吃別的,例如水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等。」
日期:2024-07-24