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專訪新任衛福部部長 談拆解食安炸彈 蔣丙煌:正面看,發生問題是好事
焦點新聞

專訪新任衛福部部長 談拆解食安炸彈 蔣丙煌:正面看,發生問題是好事

在劣質油警報尚未解除之際接任衛福部長,就像是一頭栽進風暴中心。面對險惡的外在環境,蔣丙煌只能頂著鋼盔全力以赴,至於結果會是如何,連他自己也沒有把握。

日期:2014-10-23

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

讓人願意停下來聽你說話 —楊伊湄:溝通表達要像說故事一樣
職場

讓人願意停下來聽你說話 —楊伊湄:溝通表達要像說故事一樣

有台大十三妹之首美譽的楊伊湄,在大四代言線上遊戲後,其性感的蜘蛛精裝扮擄獲許多宅男的心,頓時成為媒體寵兒。原以為外型亮麗的她畢業後會踏入演藝圈,結果她苦讀半年後考上台大新聞研究所,並轉型到電視台當新聞主播,成為媒體人。

日期:2014-07-17

如何在行情盤整、轉空時持盈保泰?— 死亡交叉前的徵兆
台股

如何在行情盤整、轉空時持盈保泰?— 死亡交叉前的徵兆

股市方向僅有三種趨勢,一上、二下、三盤整,如果單只選擇一種趨勢操作,則最多僅能夠獲得一半的獲勝機率(盤整算多空各半)。然而,對於一般投資人來說,多方操作還是最習慣的方式,因此,若能夠在多頭循環結束後,就算沒有反手放空,也該知道操作轉向保守,先求獲利入袋為安,持盈保泰地等待下一次投資機會。

日期:2014-05-20

巨量資料 從台積電到誠品書店都捧錢買 天睿年賺百億 靠「大數據」淘金
焦點新聞

巨量資料 從台積電到誠品書店都捧錢買 天睿年賺百億 靠「大數據」淘金

「大數據」到底有什麼魔力,從臉書、LinkedIn到美國航空業者都需要它?數據倉儲龍頭「天睿」,讓台灣大哥大、誠品書店到台積電都捧著鈔票買它的產品。

日期:2014-05-15

高分貝音量傷身 低頻噪音傷心 長期噪音刺耳 永久性重聽找上門
健康

高分貝音量傷身 低頻噪音傷心 長期噪音刺耳 永久性重聽找上門

太陽花學運進入第四周,附近民眾被噪音干擾得苦不堪言!醫師指出,長期處在高分貝噪音下會對聽力造成傷害,較易忽略的「低頻噪音」也會對身體產生影響,特別是精神狀態,讓人容易出現幻聽、躁鬱情緒。

日期:2014-04-10

名目GDP成長率 只有韓、泰的一半 競爭力輸人 別再拿匯率當藉口!
焦點新聞

名目GDP成長率 只有韓、泰的一半 競爭力輸人 別再拿匯率當藉口!

近日出口產業不但公開呼籲央行總裁彭淮南應該學韓國貶值,甚至有科技業大老直接在馬英九耳邊進言,要求「照顧」出口產業。十一月四日立委到中央銀行考察,更對出口拖累經濟這件大事關切。

日期:2013-11-07

專訪踢爆胖達人的香港音樂家李冠集細談實驗經過 試做胖達人 讓我經歷前所未有的挫敗
焦點新聞

專訪踢爆胖達人的香港音樂家李冠集細談實驗經過 試做胖達人 讓我經歷前所未有的挫敗

編按:一篇香港部落客踢爆胖達人麵包含香精的網誌,一天之內吸引超過二十萬人次點閱,讓台灣媒體跟進報導,迫使胖達人公開道歉並同意退費。本名李冠集的部落客Keith,在《今周刊》越洋電話專訪中,細數製作麵包的歷程,以及揭發真相後不為人知的龐大壓力。

日期:2013-08-29

多一分就贏 十億社長的成功筆記
個人成長

多一分就贏 十億社長的成功筆記

他從不支薪的送信小弟做起;轉職當房仲,清晨六點半打電話,讓所有客戶指定他;創業開出版社,為了賣書,主動幫書店擦玻璃;永遠比別人多做一分。現在,他身價十億,締造全台灣第一家周休三日的幸福企業。

日期:2013-08-22

聲音,原來是這樣
藝文風尚

聲音,原來是這樣

曾參與國家音樂廳空間聲響設計、畢生追求音響與音樂本質的陶怡緯,在以「音響,是用音樂體會世間萬物自然調和的平衡」理念下,以手工打造出一台台真空管擴大機,他要人們聽到「真正的音樂是什麼」。

日期:2013-08-01