一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
大多數人都會假設：國際精品開設的博物館，裝潢都該相當富麗堂皇，參觀者應非富即貴，一般人不得其門而入。但是我必須告訴你，義大利精品不來這一套。
日期：2016-01-14
講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。
日期：2015-12-24
呂雪鳳靠著《醉．生夢死》奪下了第52屆金馬獎最佳女配角，在頒獎舞台上，她幾乎謝了能謝的所有人。對她來說，40多年的藝界人生，就算是條歹命路，還是感恩：「它給我痛苦，卻給了一條活路，要感恩！」
日期：2015-11-26
你對基隆的印象是什麼？是一腳踏進基隆土地時迎面撲來、夾著魚腥與柴油味的鹹味海風？還是港口邊被柴油黑煙熏得斑駁的連棟樓房？這些不盡完美的市容底下，埋著一頁頁幾乎被世人遺忘的動人篇章，是基隆人思思念念的氣味。
日期：2015-10-15
不論在東方或西方世界，普洱茶與紅酒打著「紀念款式」的旗號，通常都有品飲、珍藏的價值。今年，對日抗戰七十周年，就更具意義了。大益集團的勐海茶廠動作頗大。生普部分，推出了「大益傳奇」；熟普則推出了「飛虎傳奇」。
日期：2015-09-17
巧克力是魔法師，也是世界的愛情語言，世界各地的巧克力工匠，都希望以自己對巧克力的熱情，詮釋心裡最美的巧克力。不僅是因為它會給人們帶來歡愉，更多的是巧克力所象徵的國際語言與魅力，迄今無人能擋。
日期：2015-07-16
都說書桌是主人性格的縮影。我們也相信，每張書桌都擁有主人的故事與時光，經由工作與情感交織出的工作枱面甚至環境，一定特別迷人。且讓我們掃描這幾幅書桌風貌，接觸以書桌為核心的工作場域，聆聽關於書桌與主人的故事。
日期：2015-06-04
近年來，全球的單一純麥威士忌市場中，不但有高年分的產品陸續上市，也有許多無年分的作品，雖說年分相差懸殊，但各自擁特殊風味，讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。
日期：2015-05-28
