20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
工作再忙碌，也有想要好好款待自己的時候。尤其重要客戶或外賓來訪時，午間一份用料擺放皆好的餐盒，絕對會讓對方覺得備受禮遇，也為工作加分。有機會吃到高檔餐盒，不妨細細品味，這一餐，也要幸福喔！
日期：2013-09-19
成立已半世紀的和泰興業，繼把日本大金空調打造成為台灣第一品牌後，董事長蘇一仲今年又有新布局，將投入與「空氣」有關的事業，到底他的葫蘆裡賣什麼藥？
日期：2013-05-30
台中旅館市場競爭激烈，但各路人馬仍搶進卡位，今年三月開幕的日月千禧酒店，挾著國際品牌入駐台中市場，試營運期間就損益兩平，它是如何辦到的？
日期：2013-05-16
隱藏在巷弄的台北商旅，大安、慶城兩館各有五十九、八十四間房，規模不敵五星級飯店，但小而美的經營方式，以及創新服務，獲得ＬＶＭＨ集團、宏達電等大公司青睞，董事長劉季強如何做到？
日期：2012-09-27
今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱，憑著苦練和專注，在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品，成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意，是登上世界舞台的關鍵。
日期：2012-09-13
金錢，只是衡量一個人成功的指標之一，但創造財富的智慧，才足以讓富豪的價值流傳百世。《今周刊》介紹過許多有錢人的故事，這一次，我們挖掘出兩位神祕富豪傳奇，由他們親授不外傳的９堂致富課。一些看似平常的事，但是富豪卻力行不懈，這是他們邁向富足之路的關鍵。成為百億富豪並不容易，但學習他們的精神，也許就能取得通往成功的鑰匙。
日期：2012-05-10
十一月九日，晶華酒店董事長潘思亮，榮獲安永會計師事務所舉辦第七屆安永企業家獎的「年度企業家大獎」，他接受《今周刊》專訪，暢談集團的超五星酒店結合豪宅計畫，全力衝刺打造晶華下一個輝煌十年。
日期：2011-11-17
近年來每到端午節，各種創新粽子口味令人目不暇給，但還是有許多人期待傳統粽子味道，平凡而經典的雋永味道令人回味再三。這就是台灣的端午節，有創新的時髦粽子，也有百年傳承的古早味。
日期：2011-05-26
富人成功的故事，從來不稀奇。罕見的是，富人願意公開自己賺錢的心法與失敗的經驗。他們做對哪些事，讓他們得到與眾不同的成就？我們多次貼身採訪身價上百億的大戶投資考察團，得到了答案。這群人即知即行，得到可靠訊息就立即行動；不僅如此，他們還用盡功夫研究投資，這正是他們的成功關鍵。中華郵政分信員、退休小學老師、會計師等多位富人，用不同投資手法，成功獲取財富。他們精采的故事，足以讓你掌握未來的財富方向。
日期：2011-03-10
