因應疫情變化，行政院長蘇貞昌今（31）日邀集衛福部等部會召開行政院疫情會議，共同盤整在目前疫情狀況下，即時整合防疫物資及資源與有效調度醫護人力等議題。蘇貞昌於會中表示，為避免群聚感染風險，請政委唐鳳加速完成「疫苗接種預約平臺」的系統設計與測試，以供未來國產疫苗上路、進口疫苗增加時使用。此外，近期有企業及民間團體表示將會進口國外疫苗、並將捐助國內使用，蘇貞昌也請內政部、經濟部協助或申請疫苗進口的相關服務事宜；至於後續疫苗的審查和檢驗，則由疾管署和食藥署專業把關。
日期：2021-05-31
20211022編按：全聯福利中心在10/22週五震撼宣布，收購歐尚集團及潤泰集團所持有大潤發流通事業股份有限公司股權。全聯表示，交易包含大潤發自有土地及建物、門市經營權及大潤發自有品牌，收購案仍需通過主管機關審查確認，預計將於2022年中完成，全聯表示，將與大潤發團隊攜手，扮演全民超市的角色，從熱鬧都會區到偏僻鄉村離島，為消費者創造更優質消費體驗及服務。
日期：2021-05-27
熱愛海洋的戴秀真，在八斗子漁村經營友善餐廳，身體力行推動環保無塑理念，更扮演起城鄉經理人角色，邀請社區媽媽擔任主廚、分享手路菜，共創美食記憶也為地方創生打造新亮點。
日期：2021-05-27
編按：曾獲「華人楷模年度人物」、馬來西亞拿督鄭博見不幸罹患新冠肺炎，原本症狀輕微、在家自我隔離的他，染疫14天後病情急轉直下一度命危。從鬼門關走一遭回來，拿督鄭博見公開染病全過程，他以自身經歷奉勸確診病患一定要做血液和肺部X光檢驗，了解自己的真實病情。 事實上，台灣與國外都曾發生多起COVID-19 患者，猝死在家中的悲劇，胸腔暨重症醫師黃軒說明，無症狀或輕症感染者如果合併「隱形缺氧(Silent Hypoxia)」，該患者的症狀會讓許多醫師大感驚訝，原本認為這些缺氧的人應該已經處於休克狀態，但他們往往卻意識清楚可以正常應答，甚至還能滑手機。由於沒有明顯症狀，等到發現不對勁要送進急診時，往往已經太遲了。 然而，在疫情延燒時期，冒然衝急診是很危險的舉措，那麼，在家自我隔離的確診者，該如何才能知道自己是否出現「隱形缺氧」呢？ 黃軒醫師強調，民眾不必過度恐慌，德國研究顯示，COVID-19確診者中，只有32％會出現「隱藏缺氧」症狀。另外，出現合併隱藏缺氧症狀的染疫者死亡率只有18％，甚至比出現合併典型呼吸困難衰竭症狀的染疫患者死亡率約30％，還要來得更低。 黃軒醫師建議， 若是輕症或無症狀患者不安心，可以考慮購買「血氧濃度計」或是有些智慧手錶就有提供血氧偵測功能，若低於90%就要提高警覺。 美國的作法也很值得參考，一開始由醫護人員確認輕重症、分艙分流後，輕症或無症狀患者在家自我隔離期間，由家庭醫師遠端視訊看診、隨時掌握病情，這也值得台灣借鏡。 最後，再次提醒，此時千萬不要輕易衝急診室，不但讓醫療量能負擔加劇，由於急診室可能充滿各種變異病毒，不小心帶病毒回家就得不償失囉。 以下是大馬拿督鄭博見染疫的親身告白：
日期：2021-05-24
本土確診案例，連續好幾天都單日破百確診，群聚感染持續延燒，新北和台北尤其嚴重。對此，台北市長柯文哲，要求醫院加開快篩站點，將由北市衛生局公佈哪些急救責任醫院可做快篩；另防疫旅館，今日也會在加開房間，加大力道降低醫院的醫療量能壓力。
日期：2021-05-23
指揮中心副指揮官陳宗彥昨（20日）召開記者會指出，針對熱區（板橋、永和、萬華等）廣設社區篩檢站。新北市立土城醫院，動用20名工作人員日夜施工趕工，僅花兩天時間完成「社區篩檢站」，新北市立土城醫院院長黃璟隆表示，首日（19日）就完成百例篩檢，並檢測出2人COVID-19確診者。
日期：2021-05-21
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
台大醫院1名工務室員工採檢確診！目前相關採檢36人、隔離，已有10人呈陽性。台大醫院緊急發布新聞稿指出，院內1名工務室員工（非醫療單位）於昨天出現發燒症狀，隨即採檢後，昨天傍晚確認為陽性，立即通知全辦公室人員接受採檢，並進行環境採檢、消毒。
日期：2021-05-19
180、206、333、240，這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字，前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」，安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的＋0防線。15日，雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」，這是個警訊，也是個考驗；15日算起的14天，正是能否控制疫情的關鍵，從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾，都繃起神經，準備咬緊牙關，挺過去。
日期：2021-05-19
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