台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
AI算力這個戰場，每天都有震撼市場的大消息。最新動態是，OpenAI宣布以每股1美分的價格，收購AMD（超微）最多10%股份，並承諾購買數百億美元的AMD即將推出的MI450系列晶片。這場AI大戰，已將晶片、AI、系統大廠全部攪和在一起，呈現你來我往、目不暇給的快節奏攻防戰。至於攪動這一波春水的核心人物，就是引領AI趨勢的OpenAI執行長Sam Altman。
日期：2025-10-07
9月底，美國汽車零件供應商First Brands Group（FBG）聲請破產保護，並揭露總債務上看500億美元。相隔1.5萬公里的永新-KY（4557），也遭受波及。
日期：2025-10-02
在台積電先進製程南移帶動下，南部科學園區營業額大爆發，全國占比突破五成；九月下旬，《今周刊》舉辦二○二五前進大南方論壇，與南部四縣市首長暢談如何產業升級，擘畫未來。
日期：2025-10-01
今周刊編按：美股創新高後連3天走跌，台股在站上26000點之後，周五(9/26)連假前投資人相對觀望，開盤即往下盤跌，最低來到25469.04點，跌逾554點或2.1%，5日線與10日線均失守。台股門面擔當台積電(2330)在創出1355元天價後，回測1300元整數關卡，一度來到1295元，鴻海(2317)跌幅更是高達5%半根跌停板。市場暫無主流股，僅剩個股表現。逆勢走高的焦點股是甫掛牌的達明機器人(4585)，開盤漲逾1倍，而美時(1795)以200億元收購Alvogen US成為全球前20大製藥廠，再拉出第3根漲停，4500張等買。分析師表示，台股下殺的原因有3個，一是領頭羊美股回測，二是連假的長假效應發酵，第三則是季底結帳與籌碼整理，漲多股停利者湧現。另外，台股跳水、外資熱錢匯出，台幣跟著走弱，上午盤最低見到30.562元，貶值1.24角，週四收30.438元創逾半個月新低，且台幣已連7貶，和上周五收盤價相比本周已貶近3.5角。大佛李其展說，股匯雙殺，台幣續貶來到30.562，主要是週四美股的回檔打擊整個亞洲市場，再加上美國財長的表態讓市場壓力增加不少，周五台股就有較明顯壓回，台幣也跟著走貶。李其展說目前看來美元反彈趨勢尚未改變，尤其是久違站回月均線上方有利延伸反攻，由於短線波動較大，若是外資加速退潮，台幣有望去挑戰看看這一波低點30.75附近。
日期：2025-09-26
越南人口年齡中位數為31.9歲，較台灣人口平均年齡42.3歲更年輕，這個活力充沛、青春正盛的國家，也悄悄迎來經濟與股市結構的翻轉，越南有可能成為下一個台灣嗎？
日期：2025-09-19
今周刊編按：英特爾（Intel）於近日發布聲明公告一連串的高層人事異動，包含產品主管Michelle Johnston Holthaus的離職，並挖角安謀（Arm）工程執行副總裁Kevork Kechichian。一邊換才換將、一邊裁員精簡人力，大動作的人事變動也被外界視為是執行長陳立武力求重塑英特爾的舉動。
日期：2025-09-12
1958年大躍進，毛澤東發起「全民大煉鋼」來超英趕美，老百姓捐出家裡鐵鍋、拆掉鐵窗扔進大土窯，結果煉出無用的廢鐵與被汙染的環境。那時，全中國民氣可用，愚勇感人。
日期：2025-09-10
