編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
剛有聽眾問我說他投入700萬去買了富邦台灣半導體(00892)＋富邦未來車(00895)+富邦公司治理(00692)，結果這波呈現45度角往下，問我該怎麼辦？需不需要先停損部份還是怎樣比較好？
日期：2022-08-10
很多人在談存股，感覺好像是股票買了放久就會賺錢，最好是配息好，只要公司不要倒就好，事實上真的是這樣嗎？有哪些股票可以存？
日期：2022-08-10
編按：行政院數位發展部正副首長人事底定，首任部長由數位政務委員唐鳳出任，兩位政務次長，則由一卡通董事長李懷仁以及亞矽人資長闕河鳴擔任。唐鳳2016年在行政院前院長林全邀請下入閣，成為政院最年輕的數位政委，掌管政府機關的數位轉型，曾在疫情期間推出簡訊實聯制與口罩實名制，也曾因應疫情爆發時，推行確診個案管理系統取代原本的法傳系統，被日本人譽為「天才IT大臣」。(原文刊載於2021/7/6，更新時間為2022/8/5)
日期：2022-08-05
第一次競選市議員時，我的選舉政見之一就是提供「義務法律服務」，因為這是民眾最有感，同時我能用專業直接幫助民眾的服務。從當選那一天開始，每個星期二，我都固定在服務處親自接受民眾的預約諮詢。假日我也會到社區、菜市場、里辦公室等處去巡迴服務。這是我對選民的承諾，除了生病或出國，我的服務風雨無阻，到我辭去議員進入市府的那一天，整整在港湖服務21年。法律與陳情服務其實很簡單，就是「與民有約」，民眾先打電話預約，就跟醫生看門診一樣，我會一對一、面對面的回答民眾問題，大部分都是陳情案或法律問題，後來做出口碑，還有民眾從外縣市遠道而來。很多民眾陳情的內容，讓我更堅定了自己的信念，法律不能傷害人民。好比讓我特別揪心的這位女孩。
日期：2022-08-04
「有個大姊，以前自己操作股票不太順利，一開始來找到我們的時候對基金投資興趣缺缺，但一年後，她把自己的兄弟姊妹全都介紹給我認識。」復華投信投資理財處業務協理蘇仁宏驕傲地分享其中一位客戶的故事。這樣的故事並非特例，復華投信投資理財處業務經理陳姿羽也分享，許多客戶一開始都是投資小白或是小資族，剛出社會時每個月只有五千或一萬元可以投資，但他們一路上持續投入年終獎金與更多的薪資，「現在有很多人都靠著長期投資，達成了自己階段目標，買車、結婚，也累積了一筆讓自己滿意的財富。」
日期：2022-08-04
「規模大起來還是有綜效」、「零售業從來沒有所謂的飽和」，這是超市龍頭全聯林敏雄、超商一哥統一羅智先對台灣零售業的看法。隨著全聯併購大潤發一案通過後，統一也隨即買下家樂福股權，雙雄之爭更加白熱化，接下來，他們要如何繼續在牌桌上出招，一爭霸主大位？
日期：2022-07-27
原本認為台積電營收不斷創高的表現，可以讓台股在萬五有強力支撐，但萬五防線就像紙做的一樣，瞬間遭到攻破，從2020下半年以來市場就不斷擔憂的Overbooking從擔憂化為事實，儘管還是有一些電子股6月營收創高，但股價反應的是未來，今年以來，通膨、戰爭、以及全球金融市場股災、幣災，已經嚴重衝擊到終端需求，事實上，就算沒有以上這3個利空因素，全球消費力道在經歷過去2年的狂飆後，年初就預期有放緩的可能，然而通膨及股災，成為加速這個過程的催化劑。(原文發布於7/12)
日期：2022-07-22
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