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小費恐懼症
生活消費

小費恐懼症

美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?

日期:2025-09-24

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她
職場

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她

欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。

日期:2025-09-24

「義大萬聖月」 5D鬼船體驗、萬聖節派對、變裝狂歡秀吸客,15周年拚營收50億,Tory Burch、Brooks帶衝
傳產

「義大萬聖月」 5D鬼船體驗、萬聖節派對、變裝狂歡秀吸客,15周年拚營收50億,Tory Burch、Brooks帶衝

下半年百貨周年慶陸續開跑,義大也迎來十月的重點檔期「義大萬聖月」,推出 5D鬼船體驗、萬聖節派對、變裝狂歡秀與藝人演出,透過遊樂設施與娛樂互動,營造狂歡氛圍。

日期:2025-09-19

外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?
生活消費

外送手搖飲不要點「去冰」,這2類飲料恐變細菌溫床!營養師:嚴重釀食物中毒…冷熱飲怎麼點才安全?

炎熱的夏天,不少人會點一杯手搖飲消暑,在苦悶的上班日來點小確幸!有些人為了稀釋手搖飲品的甜度,會選擇正常冰、少冰,也有人認為冰塊融化後都是水,點去冰比較划算。營養師黃雅鈺建議,若點外送飲料不要去冰,在運送的過程中,飲品容易因溫度而產生變質,尤其是含鮮奶、豆漿類飲品更要注意。

日期:2025-09-17

餐飲股獲利王7年內開24品牌  下一戰為何瞄準零售食品?  王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學
傳產

餐飲股獲利王7年內開24品牌 下一戰為何瞄準零售食品? 王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學

二○一七年起,王品連續七年不斷創新品牌,去年二月以來,卻反常地連一個也沒開。這背後,王品有何變化與盤算,王品董事長陳正輝親自解答。

日期:2025-09-17

Uber Eats締造10億趟次外送里程碑,擁8萬店家用多樣化黏住客群!看好生鮮及會員商機再戰10年
生活消費

Uber Eats締造10億趟次外送里程碑,擁8萬店家用多樣化黏住客群!看好生鮮及會員商機再戰10年

登台即將邁入10年的Uber Eats,在外送競爭白熱化下,積極開發合作店家,豐富平台品項,近期更打入好市多,壯大生鮮版圖,以差異化服務避開價格戰陷阱。

日期:2025-09-17

台新證1.1264股換元富證1股合併!市佔躍升第4大、期貨合併成第5大…賴昭吟:資源整合發揮綜效
金融

台新證1.1264股換元富證1股合併!市佔躍升第4大、期貨合併成第5大…賴昭吟:資源整合發揮綜效

台新新光金週五(9/12)宣布旗下證券、期貨與元富合併案事宜。台新證券、元富證董事會通過合併計畫,以台新證1.1264股普通股換發元富證普通股1股,合併後名稱「台新綜合證券」,估計台新證市占率將達全台第4大。另外,台新期貨、元富期貨董事會亦通過合併案,預計以台新期貨每2.1028股普通股加計現金3.5714元,取得元富期貨1股普通股,合併後台新期貨在台市占率為第5大。

日期:2025-09-12

取消低價進口豁免  波及送禮與進貨日常 關稅堆高全球郵務成本 寄信到美國成難題
國際總經

取消低價進口豁免 波及送禮與進貨日常 關稅堆高全球郵務成本 寄信到美國成難題

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-09-10

店長的煩惱
職場

店長的煩惱

在台灣服務業,低薪與缺工是常見問題,但換個角度思考,在缺工時代若員工願踏實學習、拿出好態度,被企業看重的速度和程度會比以往更快。

日期:2025-09-10

別讓AI成為擺設,AI Agent成功落地關鍵
科技

別讓AI成為擺設,AI Agent成功落地關鍵

在科技史上,總有那麼幾個時間點,足以改變產業運轉的節奏。2022年底,OpenAI推出ChatGPT3.5正是其中之一。生成式AI躍入大眾視野後,迅速引爆一波全球革新浪潮,面對激烈的市場競爭,企業採用人工智慧的壓力和急迫感日益增加,儘管多數組織已認知到AI的戰略價值,真正落地應用時卻發現困難重重─既擔心錯過AI轉型的最佳時機,又憂慮投入龐大資源後成效不彰。

日期:2025-09-10