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風土最新與熱門精選文章

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葡萄酒風水(之三)
藝文風尚

葡萄酒風水(之三)

談葡萄酒風水,不可不論及這領域裡方興未艾的「自然動力學」(Biodynamic)。

日期:2010-09-02

忘掉成功經驗  才能不斷創造高峰
傳產

忘掉成功經驗 才能不斷創造高峰

優衣庫(UNIQLO)即將來台灣展店,這家廣島起家的服裝店,擴張過程並非一帆風順,在中國、英國,都曾慘遭滑鐵盧,但憑藉著不斷挑戰,成為全球服裝界的巨人,,如今決定登台,會在市場上掀起什麼樣的旋風,大家拭目以待。

日期:2010-07-08

葡萄酒風水
美食旅遊

葡萄酒風水

法國國土廣袤,每個產區不但土質、環境不同,氣候也有相當大的差異,再加上不同葡萄品種、不同釀造傳統,就會生產出各具特色的葡萄酒。

日期:2010-07-08

葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

從清水到巴黎
品味收藏

從清水到巴黎

能活下來的都是找方法的人,沉淪下去的則是不斷找理由者,古又文是成功的案例,從台灣中部清水小鎮站上巴黎時尚舞台的夏姿也是。

日期:2010-04-01

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

文化力的永恆光輝
傳產

文化力的永恆光輝

當由本土性、本地性風土的封閉區域,醞釀出獨特的經營文化躍上世界舞台時,反而因其徹底本土化而更能打開全球化市場。

日期:2010-01-28

葡萄酒前戲:香氣篇
美食旅遊

葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

從歷史裡找當代魅力偶像
政治社會

從歷史裡找當代魅力偶像

龍馬仍在日本人心裡璀璨發光,主因是長年不景氣,日本人垂頭喪氣,得再把強韌奔放的龍馬從歷史裡拉出來。

日期:2010-01-07

智慧電網的美夢與難關
科技

智慧電網的美夢與難關

美國總統歐巴馬計畫斥資百億美元、中國在「十一五規畫」及振興經濟方案中積極投入,金額估計超過人民幣三千億元。這項讓美、中及其他主要國家不惜重金投入的明星產業,就是智慧電網。業者指出,智慧電表換裝是智慧電網架構的第一步,而在全面汰換之前,還有許多關卡須突破。

日期:2009-12-24