市售嬰幼兒米餅鎘含量超標，再掀食安疑慮！不少家長擔心外食、加工品不健康，選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm，嬰幼兒食用標準僅0.04ppm，恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今（17）日聯合召開記者會，面對媒體提問，衛福部次長薛瑞元先是強調，0.04ppm是對廠商的規範標準，家庭自製的不在管制範圍內，並數度保證，訂定標準已參考所有年齡層的食用量，「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示，依照WHO標準，每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克，而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm，「以10公斤的幼兒來算，一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過，衛福部食藥署會後澄清，WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量，每月每公斤體重是25微克，以稻米0.4ppm計，10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。
日期：2020-12-17
20210416編按：台灣「綠色乖乖神話」登上國際版面！《BBC》報導指稱，台灣半導體產業居全球領先地位，這個科技發達的小島卻有個奇特的文化，無論是實驗室、銀行甚至醫院的重要機器週圍，往往都放置了一種稱為「乖乖」的袋裝零食，以確保機器繼續運作。事實上，台積電還曾經跟乖乖訂了5千包客製化的綠色乖乖，上面寫著「你一包，我一包，機台乖乖不出包」，以保機台平安，這包客製化乖乖在網路上，曾經飆漲到500塊一包。你知道嗎？創立52年「乖乖」前身竟是藥廠，它如何寫下10億營收傳奇？
日期：2020-12-17
前榮總醫生蘇偉碩不滿政府開放萊豬進口，頻頻發表萊劑危害健康言論，衛福部食藥署向警政署告發後，蘇偉碩昨天收到警方約談通知，國民黨立即痛批「國家機器動成這樣」。對此，食藥署今（16）日表示，蘇偉碩言論違反《食安法》散播有關食品安全之謠言或不實訊息，而據以告發。
日期：2020-12-16
萊豬將在明年元旦合法叩關，但地方政府有限的輔導員人力，恐難趕在新制上路前全面輔導業者因應，可以預見，明年之後的稽查人力將更為吃緊，主管機關應嚴肅面對。
日期：2020-12-16
近來是否開放含有萊克多巴胺的美豬進口，成為台灣最具爭議性的話題。對此，律師呂秋遠（2日）就在臉書上發表意見，要台灣人多思考，但是不要雙標。
日期：2020-12-04
明年元旦將開放含萊克多巴胺的美國豬肉（後稱萊豬）進口，由衛福部提出「進口豬肉全方位管理措施」，行政院長蘇貞昌今（26）日上午拍板定案後，宣布五大管理機制，包括赴美查廠、逐批查驗、新增貨號、清楚標示、嚴格稽查，從海關到廚房層層把關，消除民眾的食安疑慮。
日期：2020-11-26
台灣被排除在由中國主導的RCEP之外，政府則宣示將爭取進入由美國發起、現為日本主導的CPTPP。但想加入這項高品質的區域經貿協定，台灣還有很長的路要走。
日期：2020-11-25
皇家傳承牛肉麵被民眾爆料查無工廠登記，皇家傳承牛肉麵總經理陳家斌今受訪表示，工廠確實有登記在新莊的地址，不是地下工廠，如果真是地下工廠也不會隨便就讓人找到，都有按照相關規定申請。
日期：2020-11-21
「里仁」商店販售的「福義軒」胚芽餅，原標榜餅乾不含添加物，但被檢舉包裝上標示有「山梨醇酐酯」，是乳化劑添加物，嘉義等地衛生局接獲檢舉後稽查，確認標示不實，依法開罰4萬，並要求下架，福義軒表示，該添加物是「原料中的原料」，安全合法，但公司採舊包裝袋未更新，自認標示有誤，接受罰款。
日期：2020-11-21
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