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食品工業最新與熱門精選文章

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農水產公社邀偶像團體助陣 達成韓食滲透全球化任務
傳產

農水產公社邀偶像團體助陣 達成韓食滲透全球化任務

二○一八年十月十九日,法國巴黎塞納河畔的雅高酒店體育館(AccorHotels Arena),因為韓國男子團體防彈少年團(BTS)的到來而陷入瘋狂。這是他們全球巡迴演唱會的歐洲最終站,讓可容納兩萬八千多人的場地,一位難求。

日期:2019-03-27

夜市麵包到底為什麼這麼便宜?
生活消費

夜市麵包到底為什麼這麼便宜?

夜市麵包與店面麵包的價差,可能與成本和品牌有關。使用不同的原物料來源,造成的價差最大,也最可能成為食安漏洞。

日期:2018-09-20

負債千萬到年收 2.4 億!快煮麵始祖阿舍食堂靠什麼贏回市場?
傳產

負債千萬到年收 2.4 億!快煮麵始祖阿舍食堂靠什麼贏回市場?

這堂花了 6 年的逆轉課,真的不容易。

日期:2018-08-17

全球最大連鎖速食店 不是麥當勞也不是星巴克
傳產

全球最大連鎖速食店 不是麥當勞也不是星巴克

說到速食連鎖店,你想到的一定是麥當勞或星巴克,但其實全球最大的餐飲連鎖企業並不是它們兩個。

日期:2018-08-15

取代動物飼料抗生素  小小廢棄綠豆殼大吸金
最新觀點

取代動物飼料抗生素 小小廢棄綠豆殼大吸金

一顆綠豆,讓一家公司起死回生!位於屏東內埔,資本額僅一.三億元的京冠生技開發台灣第一支機能性飼料添加劑,成功進駐全台前十大飼料廠,更打進總部位在泰國的世界前三大飼料廠,靠的就是貌不起眼的廢棄綠豆殼。

日期:2018-01-18

政府出力》僑委會串起僑生、僑商和台商能量 南進需要的人脈和金流  都在這個關鍵大平台
焦點新聞

政府出力》僑委會串起僑生、僑商和台商能量 南進需要的人脈和金流 都在這個關鍵大平台

在搭上新南向政策順風車之後,對接海外僑界力量,是僑委會最新工作重頭戲;這個關鍵平台,不僅協助華僑在印尼開了純正台味的麵包店,也為國內產業引進錢脈。

日期:2017-02-23

小心!吃進陷阱
健康

小心!吃進陷阱

早上1杯精力湯,中午1顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又1瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。

日期:2016-05-13

當烹飪只是休閒活動
美食旅遊

當烹飪只是休閒活動

當手工技藝不是失傳,就是得付出代價才能取得,其實肇因於有選擇,最後卻沒有選擇。

日期:2016-03-31

青光眼藥之父邱春億  81歲繼續挑戰糖尿病眼疾 什麼都敢、什麼都學  就是我的人生解藥
話題人物

青光眼藥之父邱春億 81歲繼續挑戰糖尿病眼疾 什麼都敢、什麼都學 就是我的人生解藥

來自台灣的邱春億,約40年前發明了青光眼藥,造福廣大患者;81歲的他,仍不斷思考如何嘉惠更多眼疾患者,並且希望將發明成果,獻給他的故鄉。

日期:2015-12-10

你願意花多少錢  買美味健康
美食旅遊

你願意花多少錢 買美味健康

SAISON Factory以手工、嚴選食材、限定商品、少量生產四大堅持,獲得顧客青睞,抱持著這些堅持打造出的價值,讓一瓶要價220元的沙拉醬賣到嚇嚇叫。

日期:2015-09-10