餿水油比去年爆發的混油風暴，更讓消費者頭痛！因為這些劣質油多半流入各大夜市、小吃攤，不易辨別。《今周刊》特別請專家提供撇步，教大家遠離黑心油。
日期：2014-09-11
你可曾想過，每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油，最終流到哪裡去？按規定，廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠，絕對不能賣回給人吃。然而，台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎？它們廢油需求量不大，剩下的油該怎麼辦？這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的，這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。
日期：2014-09-11
七十五歲的巴西首富里曼，是股神巴菲特的好友，他購併公司的手法快速又精準，讓巴菲特放心掏腰包金援；而里曼也在短短十年內，架構出總市值將近六兆元的食品王國。
日期：2014-09-04
在台灣，誰沒喝過木瓜牛奶？ 一杯木瓜牛奶好喝有訣竅，從木瓜熟成度、牛奶、搭配比例，到砂糖加法，都有學問，喝起來醇是一滋味，用眼睛觀賞店家打法，也是一大享受。
日期：2014-08-21
從《今周刊》2014年未上市100強名單中可以看出，電子產業不再一枝獨秀，傳統製造業、餐飲食品及文創等生活產業持續發光，至於新藥類股也在過去一年大放異彩。因此，今年未上市100強調查，除了製作傳統的ＥＰＳ排名50強外，也首度以興櫃市場的市值計算，製作出未上市市值排名前50強。在趨勢成形前，領先布局新方向，正是這份投資尋寶圖告訴我們的投資邏輯。
日期：2014-05-29
受惠全球經濟回春，一千大排行榜市值增加企業數量大增。連四年市值上升的三十家公司中，台資企業和台商合計就有三分之一，顯示台灣企業家的管理能力，在中國經濟轉型時更有出色表現。
日期：2014-05-01
形容自己「愛吃又怕死」，崇越科技董事長郭智輝不只成立「安永生技」做食品加工，還直接開店做生鮮通路品牌「安永鮮物」。當一位三十年資深科技人遇上活跳跳的鮮魚，會擦出什麼樣的火花？
日期：2014-05-01
知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉，製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外，也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品，才能吃得健康。
日期：2014-03-06
一家糕餅店可以只靠一款商品，創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇，要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。
日期：2014-02-06
過去，提著一卡皮箱在全球跑會展的小頭家，是台灣創造亞洲四小龍經濟奇蹟的象徵；現在，新崛起的電子商務平台創造了新通路，讓小頭家不用出門就能在雲端上做全世界的生意。被中國逼得正在轉型找出路的台灣中小企業主，一定要認識這改變全球貿易的新工具。
日期：2014-01-23
