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食品藥物管理署最新與熱門精選文章

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提升薑黃素吸收率!薑黃這樣吃抗發炎,降低腦損傷、心血管疾病風險
健康

提升薑黃素吸收率!薑黃這樣吃抗發炎,降低腦損傷、心血管疾病風險

薑黃是近年來相當受歡迎的食材,關鍵來自於其獨特的營養—薑黃素,許多保健食品也紛紛推出薑黃素產品, 成為保健市場新寵兒,到底薑黃有什麼特殊魔力,是否真的可以治百病?又該如何攝取?薑黃這樣吃遠離病毒、腦損傷,還能抗癌、發炎、高血糖和憂鬱?

日期:2019-06-19

台灣鮮奶竟含抗生素禁藥、會傷腎?專家沉重揭發牛奶的3大真相
最新觀點

台灣鮮奶竟含抗生素禁藥、會傷腎?專家沉重揭發牛奶的3大真相

首先,先說結論!鮮奶和乳製品真的沒有藥物的問題!!

日期:2019-06-18

人民害怕原廠藥消失 健保署、食藥署哪個環節出問題?
焦點新聞

人民害怕原廠藥消失 健保署、食藥署哪個環節出問題?

近日屢傳知名抗憂鬱藥「百憂解」、默沙東的泰寧注射劑等原廠藥將退出台灣市場,雖然默沙東藥廠後來澄清,沒有要退出台灣市場。但是,人民為什麼會擔心原廠藥消失?也擔心學名藥取代原廠藥?

日期:2019-03-22

食安風暴連連 過年如何吃得安心? 心眼手鼻並用 黑心年貨不下肚
美食旅遊

食安風暴連連 過年如何吃得安心? 心眼手鼻並用 黑心年貨不下肚

台灣食安問題層出不窮,就快過年了,如何避免踩到地雷,是民眾最關心的議題。專家建議,挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到,避免選擇加工過多的食品,以蒸煮為主要調理方式,就能閃過食安地雷。

日期:2019-01-20

瘋喝蜂蜜檸檬水  當心血糖飆高
健康

瘋喝蜂蜜檸檬水 當心血糖飆高

「蜂蜜檸檬水」意外暴紅,長輩們總覺得蜂蜜「很天然」,鼓勵大家多飲用;但對營養師來說,蜂蜜有其特殊香味,但終究是「糖」,一般人不宜多吃,高血糖者更要限量。

日期:2018-12-12

為「好兄弟」備普渡祭品 食藥署提醒3大事項愛注意
健康

為「好兄弟」備普渡祭品 食藥署提醒3大事項愛注意

每逢農曆7月的中元普渡,是民間流傳已久的習俗,民眾會為「好兄弟」準備許多三牲素果、零食、餅乾等祭品,但市面上琳瑯滿目的罐頭、鮮食等普渡食品,到底該如何挑選呢?又該如何正確保存及食用呢?

日期:2018-08-23

上班族久坐不動 背部疼痛才知慘了
最新觀點

上班族久坐不動 背部疼痛才知慘了

腰痠背痛是許多上班族的共同毛病,35歲黃小姐近年來就飽受背痛之苦,坐沒多久就覺得不舒服,到醫院檢查確診神經組織遭受壓迫,在物理治療師專業協助下穿戴下背護具,並維持良好姿勢,才逐漸改善下背痛。

日期:2018-08-08

降低膽固醇!綠茶、豆漿、燕麥等5大食物,你吃對了嗎?
健康

降低膽固醇!綠茶、豆漿、燕麥等5大食物,你吃對了嗎?

「聽說這種食物對降膽固醇很好,你要記得天天吃喔!」高膽固醇會增加代謝症候群和心血管疾病的風險,因此,許多人一發現自己或家人有膽固醇偏高或超標的情況,就會上網搜尋或向醫護人員詢問:「吃什麼卡好?」

日期:2018-07-13

該如何正確使用冰箱?美國FDA教你5個小訣竅!
健康

該如何正確使用冰箱?美國FDA教你5個小訣竅!

低溫雖然能延緩微生物生長,讓食物保鮮,但是,把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式,錯誤使用冰箱保存食物,更將可能引起食物中毒!

日期:2018-07-11

愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種熱量較低?
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愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種熱量較低?

芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。

日期:2018-06-22