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食品藥物管理署最新與熱門精選文章

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美國CES看點不只黃仁勳》AI不只有更厲害晶片,更要深入應用場域,PC、機器人及醫療等三大領域
科技

美國CES看點不只黃仁勳》AI不只有更厲害晶片,更要深入應用場域,PC、機器人及醫療等三大領域

2025年CES主題依然圍繞著AI,晶片廠發表最新一代晶片、品牌廠端出全新AI PC;在展場上,機器人、健康科技頗具亮點,揭示AI已經深入生活。

日期:2025-01-08

乳業變局中的守護者
傳產

乳業變局中的守護者

國外進口奶明年即將免關稅全面進入台灣市場,可能有三成國產乳被取代。消費者能做的,就是主動詢問乳品類別和來源,將食物旅程最後一哩路掌握在自己手上。

日期:2024-11-27

普洱茶「過期」遭查封!茶界人士曝「愈陳愈香、放愈久行情愈好」:怎有保存期限問題…衛生局說話了
政治社會

普洱茶「過期」遭查封!茶界人士曝「愈陳愈香、放愈久行情愈好」:怎有保存期限問題…衛生局說話了

台南市有茶商遭民眾檢舉存放逾期大量普洱茶,台南市政府衛生局派員稽查,指茶葉紙箱與產品標示不一,已全面封存,讓茶商急得像熱鍋上螞蟻;茶葉界人士也嘆,現行法規讓人無所適從。南區大忠里長許智雄接獲里民請託也不解「普洱茶放愈久愈好喝,放愈久行情愈好」,怎會有保存期限的問題?

日期:2024-11-02

是否承諾今年電價不漲?行政院長曝「這三個考量」... 各縣市搶AI設廠卻拒電廠,如何解?
政治社會

是否承諾今年電價不漲?行政院長曝「這三個考量」... 各縣市搶AI設廠卻拒電廠,如何解?

6月底之後真正的酷暑才正要開始,台灣也將進入用電高峰期。行政院長卓榮泰週五(28日)赴立法院備詢時表示,電價是由電價費率審議會處理,他不能越權。今年已經漲過一次電價,會考慮到物價穩定、民生需求、產業需要進行。繼輝達(NVIDIA)之後,美國AI晶片大廠超微(AMD)也將在台設立研發中心,經濟部長郭智輝日前指出,各縣市都想要爭取輝達、超微等AI設廠,卻沒有縣市願意設電廠。卓榮泰受訪回應,希望各界支持國家電力開發,台電也有縝密計畫,政府會在工程進行上給予最大監督。

日期:2024-06-28

2024年唐獎永續發展獎/化學家「亞基」巧用陽光在沙漠、旱地收集乾淨飲用水,每日能收數百公升
科技

2024年唐獎永續發展獎/化學家「亞基」巧用陽光在沙漠、旱地收集乾淨飲用水,每日能收數百公升

2024年唐獎宣布永續發展獎得獎人是奧馬爾·亞基教授,唐獎肯定奧馬爾·亞基教授在金屬有機及相關超多孔骨架材料上開創性的建樹,此種材料已廣泛設計成碳捕集、氫氣和甲烷儲存及乾旱地區集水之應用,對永續發展作出非凡貢獻。

日期:2024-06-19

保健品不能替代正常飲食與藥物治療 多吃也不傷身?  別誤解健康食品
健康

保健品不能替代正常飲食與藥物治療 多吃也不傷身? 別誤解健康食品

許多民眾擔心吃藥傷身,那麼,標示為「食品」的健康食品、保健食品就比較安全?其實,保健品不具治療疾病的功效,吃多了對身體也會造成負擔。

日期:2024-05-08

從保養品到新藥,艾萬霖創辦人林奏延推動台灣外泌體技術走向國際,創辦台灣第一家外泌體新藥開發公司,人類外泌體保養品上市,第一也是唯一,超越韓國大廠
科技

從保養品到新藥,艾萬霖創辦人林奏延推動台灣外泌體技術走向國際,創辦台灣第一家外泌體新藥開發公司,人類外泌體保養品上市,第一也是唯一,超越韓國大廠

艾萬霖生技是台灣第一家外泌體(Exosome)新藥開發公司,在公司新藥開發尚處於前臨床試驗階段下,率先推出外泌體保養品系列產品,這也是目前台灣唯一合法的人類來源外泌體保養品,展現創新突破的精神。

日期:2024-05-02

法國知名氣泡水Perrier遭「糞便汙染」200萬瓶銷毀 已在台販售的能喝嗎?食藥署急查進口紀錄
政治社會

法國知名氣泡水Perrier遭「糞便汙染」200萬瓶銷毀 已在台販售的能喝嗎?食藥署急查進口紀錄

法國知名氣泡水Perrier(沛綠雅)疑似遭到糞便汙染,200萬平氣泡水被當地政府下令銷毀,法國議會將對其監管疏失展開調查。而台灣也有進口此款氣泡水,食品藥物管理署4/26晚間緊急查明後表示,國內並未輸入要求銷毀期間製造的氣泡水產品,請國人放心。

日期:2024-04-27

寶林茶室中毒事件》米酵菌酸有多「殺」?當年葬禮上的「一杯啤酒」 讓總統下令舉國哀悼3天
國際總經

寶林茶室中毒事件》米酵菌酸有多「殺」?當年葬禮上的「一杯啤酒」 讓總統下令舉國哀悼3天

台北市寶林茶室爆出疑似食物中毒案例,事件起初老闆黎仿軒聲稱「素食很安全」,沒想到事情不斷擴大,至今已有14人送醫,其中2人不治、3人命危。市長蔣萬安3/27已要求所有分店立即停業,衛福部、相關單位及檢調已啟動調查,除了朝內生性毒素「米酵菌酸」方向討論,也不排如有人為下毒的可能。衛生福利部長薛瑞元認為,若是毒素,的確有很高機率是米酵菌酸導致;然米酵菌酸到底有多可怕?事實上,在國外就曾發生啤酒中毒事件,全國甚至為此哀悼3天。

日期:2024-03-28

他賣蘇丹紅粉給小磨坊,被退貨又轉賣別人!小磨坊老闆自嘲傻人:3年花百萬自費「早驗了513次」
政治社會

他賣蘇丹紅粉給小磨坊,被退貨又轉賣別人!小磨坊老闆自嘲傻人:3年花百萬自費「早驗了513次」

蘇丹紅風暴仍持續延燒中,從辣椒粉、咖哩粉,甚至是胡椒粉、香辣油等,多項產品都被驗出含致癌成分的蘇丹色素。在連環爆不知何時才能平息之時,唯獨知名辛香料品牌「小磨坊」沒事!「小磨坊」在第一時間拿出檢驗證明自清,免遭受波及。而「小磨坊」的老闆也現身說明原因,更自嘲「我們就是做老實的傻人」,要替消費者和商譽做好把關。

日期:2024-03-10