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食品最新與熱門精選文章

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實現自給自足! IKEA在貨櫃裡種生菜,打造對氣候有益的「都市農耕」
國際總經

實現自給自足! IKEA在貨櫃裡種生菜,打造對氣候有益的「都市農耕」

瑞典馬爾默和赫爾辛堡的 IKEA 店面外頭,放著一只只貨櫃,而 IKEA 公司正試著在裡面種植萵苣,預計很快就會將這些蔬菜供應給旁邊的門市餐廳使用。

日期:2020-07-03

從疫情搶購潮看民生消費大商機
台股

從疫情搶購潮看民生消費大商機

回顧2020年上半年,全球歷經了新型冠狀病毒的疫情驚恐。在恐慌期間,人們都在家裡搶購些什麼呢?也許,從這些熱門網購的關鍵字中,可以看見投資商機。

日期:2020-07-03

台日商貿合作含金量高 黃志芳鎖定具影響力的七大商社,盤點互利機會
政治社會

台日商貿合作含金量高 黃志芳鎖定具影響力的七大商社,盤點互利機會

日本向來是台灣重要的經貿夥伴,在疫情衝擊和美中貿易戰的狀況下,台日有很多合作機會,外貿協會已居中搭起了橋梁。

日期:2020-07-02

解讀美國疫情數字與防疫措施
國際總經

解讀美國疫情數字與防疫措施

美國受此波新冠肺炎疫情衝擊甚大,確診案例、死亡人數目前皆為全球最高,是1個「川普政府」領導無方?還是50州各別防疫無效?解讀之前,得先搞懂聯邦體制。

日期:2020-07-01

飲食新「食」尚 他們無肉也歡 樂坐永續餐桌
健康

飲食新「食」尚 他們無肉也歡 樂坐永續餐桌

<讀冊生活董事長 奉行「食療是最好保健品」>

日期:2020-07-01

高秀玲宣示美麗主權  不當「背後的女人」
生活消費

高秀玲宣示美麗主權 不當「背後的女人」

統一集團新品牌「Simple-Fit」,是結合飲食、健身、保健的三合一新零售業態,操盤手統一美麗事業董事長高秀玲也到場,而新品牌是理想還是重要實驗,數字將會說話。

日期:2020-07-01

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收,八方雲集、星巴客都加入戰局
生活消費

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收,八方雲集、星巴客都加入戰局

拚過咖啡、冰品、啤酒後,緊接著國內兩大超商龍頭——統一超商與全家便利商店,下一個短兵相接的產品是什麼?

日期:2020-07-01

跨國布局〉連比爾蓋茲都看好的植物肉狂潮!帶血仿肉秀出台灣硬實力,完整供應鏈技術全揭祕
健康

跨國布局〉連比爾蓋茲都看好的植物肉狂潮!帶血仿肉秀出台灣硬實力,完整供應鏈技術全揭祕

去年五月,美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市, IPO(首次公開募股)募集到約二億四千萬美元,當日股價大漲一六三%,上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。

日期:2020-07-01

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收 八方雲集、星巴客都加入戰局
焦點新聞

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收 八方雲集、星巴客都加入戰局

拚過咖啡、冰品、啤酒後,緊接著國內兩大超商龍頭——統一超商與全家便利商店,下一個短兵相接的產品是什麼?

日期:2020-07-01

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收 八方雲集、星巴客都加入戰局
健康

植物肉登台!小七、全家靠「無肉」衝高營收 八方雲集、星巴客都加入戰局

「無肉食代」已經來臨,你趕上這波潮流了嗎?在速食店能吃到無肉漢堡、在水餃店能嘗到植物肉餡⋯⋯,當無肉不歡不再只是唯一選擇,「替代球員」正成為要角,無孔不入深入你我生活周遭時,一場無肉革命,也悄然改變了我們餐桌上的飲食。

日期:2020-07-01