法國食品巨擘達能旗下的北美達能剛通過Ｂ型認證、聯合利華連續購併兩家B型企業，大企業正在引領風潮調整商業模式，讓創業不只是獲利，還兼顧更多社會責任。
日期：2018-05-17
三商11日傍晚發布重訊，與日本三大商社之一日本住友商事（SUMITOMO Corporation）策略聯盟，以7.43億、每股109.1元出售三商家購（美廉社）681萬股予日本住友商事，加上增資500萬股，日本住友商事將持股近22%，目前這項售股交易雙方完成簽約，但尚未正式交割。
日期：2018-05-16
為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
依據衛生福利部死因統計資料顯示，與高血壓有關的心血管疾病死因，如心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾病等，105年共造成38539人死亡，也就是每4.5人死亡中就有1人是死於高血壓直接相關的三種死因，嚴重威脅國人健康。
日期：2018-05-15
希臘優格源自地中海地區，以新鮮羊奶製作，相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心，直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售，才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場，要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。
日期：2018-05-14
更年期婦女常常會有共同的困擾：「為什麼明明平時吃得不多，卻還是會發胖？」女性一旦到了更年期前後，體重很容易快速上升，根據一項研究調查顯示，女性在更年期到停經後 3 年內，平均體重增加了 2.25 公斤，其中有 4 分之 1 的更年期女性，體重甚至增加超過 4 公斤，體脂肪還會增加約 70 %，由此可見，更年期確實是女性發胖最明顯的時期。
日期：2018-05-14
42歲蔡小姐是個注重養生的熟女，平時吃素且長期飲食清淡、少油，沒想到近期入夜後視力模糊，開始不敢出門或開車，平時更覺得工作勞累常常精神不濟，甚至一改過往，開始對房事提不起勁，進而影響夫妻關係。
日期：2018-05-10
職業婦女一天24小時永遠不夠用，在工作與家庭之間，必須要分秒必爭，如果妳還當了「母親」，「精神分裂」的狀況可能會更嚴重。「母親節」要到了，但在這之前，她們仍必須俐落地完成那些繁瑣的事務。
日期：2018-05-10
兩岸三地企業市值一千大排名，十五年來如實呈現企業競爭力之消長，此次台灣企業上榜家數躍升，部分反映了經營者的意志如何影響企業榮枯。
日期：2018-05-10
