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食品最新與熱門精選文章

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法規漏洞》枱面下政治遊說、獻金 根本管不到 快修陽光法案! 防下一個頂新坐大
焦點新聞

法規漏洞》枱面下政治遊說、獻金 根本管不到 快修陽光法案! 防下一個頂新坐大

頂新集團再次捲入黑心食品醜聞,全民除了展開自發性的「滅頂行動」以外,更想揪出包庇不法行徑的幕後黑手。但現行的「陽光法案」不僅難以有效管理政治獻金與企業遊說,更遑論將複雜綿密的政商關係攤在陽光下。

日期:2014-11-06

伊波拉背後的道德爭議
名人專欄

伊波拉背後的道德爭議

台灣不致受到伊波拉的威脅,主要是我們擁有機場控制系統的優勢,但更應與來自西方國家的醫護人員,共同站在對抗伊波拉的最前線。

日期:2014-11-06

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

後續效應》教訓無良財團 須犧牲法治? 認清用非常手段「滅頂」的代價
焦點新聞

後續效應》教訓無良財團 須犧牲法治? 認清用非常手段「滅頂」的代價

正常國家是一輛四輪驅動的車子,前輪是政治,後輪是企業。台灣前輪早就轉速混亂,但靠著企業的動力,勉強還能前進。而今,官民互爭頭香的「滅頂運動」等於昭告世人,台灣在折騰完前輪之後,已經投身於折騰後輪。

日期:2014-11-06

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞
焦點新聞

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞

食品安全問題除了製造商、農民責無旁貸外,政府管理法規的混亂更是一大問題。《今周刊》發現,現行農藥殘留檢驗方法和標準的法規,竟同時存在兩套機制和標準,令人無所適從。

日期:2014-11-06

九千點攻略1》受日本印鈔激勵 台股成功收復年線 指數挑戰套牢區 布局技術面強勢股
台股

九千點攻略1》受日本印鈔激勵 台股成功收復年線 指數挑戰套牢區 布局技術面強勢股

日本央行將增加購買國內外股票金額,激勵全球股市大漲,台股順勢回到九千點附近,但隨著指數進入套牢區,加上成交量不足,後續將由個股表現。股價領先大盤站上所有均線和創新高個股,後勢值得關注。

日期:2014-11-06

金秋啖蟹
美食旅遊

金秋啖蟹

大閘蟹,這長江中下游的特有產物,每年農曆九月起開始進入膏滿期,啖蟹最是時候。《今周刊》特別走訪兩岸經嚴格檢驗的生態養殖場,與大家分享膏腴肥滿的好蟹。

日期:2014-11-06

食安之後的起而行
名人專欄

食安之後的起而行

在花蓮多年的老友提醒我,「不要說我們『支持』小農,而是要謝謝他們願意不怕辛苦的堅持種植這麼好的食物給我們吃。」

日期:2014-10-31

指數大箱形整理 電子股基期墊高 國際股市反彈強 台股第四季不悲觀
台股

指數大箱形整理 電子股基期墊高 國際股市反彈強 台股第四季不悲觀

雖然全球股市回檔不少,跌深反彈也頗為強勢,台股修正至八五○○點附近後,也已有觸底的味道,儘管量能尚未明顯升溫,投資人短線仍可留意基本面佳、具產業競爭力的個股。

日期:2014-10-30

各機關堅持不給立委資料 遭法務部打臉 《個資法》竟淪為黑心廠商保護傘?
焦點新聞

各機關堅持不給立委資料 遭法務部打臉 《個資法》竟淪為黑心廠商保護傘?

在食安風暴中,相關單位屢次拒絕提供資料給立委,但法務部認為,《個資法》並不適用於公司法人。在法務部發表意見後,未來衛福部、農委會恐不宜再阻礙立委調閱資料。

日期:2014-10-30