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食安最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食安共有1063項結果
工廠化的養殖肉品業以鄰為壑
國際總經

工廠化的養殖肉品業以鄰為壑

唐.韋伯(Don Webb)痛苦又厭惡地說:「我竟然是住在美國!」70幾歲的韋伯塊頭很大,他那句怒吼及殺氣騰騰的眼神,質疑著他過去曾相信的一切。那句話似乎是在質問:這是什麼美國?誰的美國?美國究竟出了什麼問題?

日期:2016-10-07

乾麵賣進亞馬遜與美國最大超市、營收翻十倍 獨家!廖鎮漢首談阿舍五年改造大計
話題人物

乾麵賣進亞馬遜與美國最大超市、營收翻十倍 獨家!廖鎮漢首談阿舍五年改造大計

微風集團正式接手阿舍乾麵經營權五年,透過財務、生產、行銷等改造,讓這個曾陷入食安危機的台灣品牌重新站起來,甚至登上國際舞台。

日期:2016-10-06

美股投資達人  解析當紅快餐獲利瓶頸 10年賺17倍的大牛股  為何先別買?
股債前線

美股投資達人 解析當紅快餐獲利瓶頸 10年賺17倍的大牛股 為何先別買?

美國餐飲股奇波雷上市十年,市值暴增十七倍,但卻在去年捲入食安爭議。美股達人姚穎謙指出,這家公司將大舉轉型,現階段本益比太高,最好回檔後再進場。

日期:2016-09-29

食安把關不管小廠 只管資本額1億大廠?
名人專欄

食安把關不管小廠 只管資本額1億大廠?

資本額1億以上,才設專技人員。學者:食安問題多出在路邊攤,黑心食品可能更多。食藥署:小廠難符規定,分三級管理。恐影響學校午餐,教育部:會向衛福部反映。

日期:2016-09-19

矽谷美味人妻》找專業電視人打造實境秀 台港星美料理家助陣  靠煮菜收服全球華人
美食旅遊

矽谷美味人妻》找專業電視人打造實境秀 台港星美料理家助陣 靠煮菜收服全球華人

看好網路直播的威力,「矽谷美味人妻」謝凱婷將於9月定期開設直播節目,並與多家影音平台在多國同步聯播,要將美食影音推向全球華人市場。

日期:2016-09-01

二○一六年台灣最佳雇主出列把員工變人才的好老闆長這樣
管理

二○一六年台灣最佳雇主出列把員工變人才的好老闆長這樣

由跨國人力資源顧問公司怡安翰威特評選,「二○一六年台灣最佳雇主獎」出爐,這些獲獎企業在人資管理的獨特作法,值得台灣企業的人資與CEO效法。

日期:2016-08-25

好戰性格》尹衍樑備好資金、團隊、策略 「不打仗,會很無聊」  商場強人蟄伏三年再出擊
產業動態

好戰性格》尹衍樑備好資金、團隊、策略 「不打仗,會很無聊」 商場強人蟄伏三年再出擊

有別於三年前南山人壽加碼中信金股權,是純粹的財務投資,這一回,尹衍樑顯然有備而來,不僅備好糧草、厲兵秣馬,他的野心與格局,更是不可同日而語。

日期:2016-08-18

為老產業、老集團拚出新生命鼓掌
股債前線

為老產業、老集團拚出新生命鼓掌

台灣大環境不佳,老牌企業拿出新精神改革,從櫻花、聲寶、華新等企業再創生機,充分感受傳統產業奮力拚搏的精神。

日期:2016-08-11

挺過腸癌人生 造就安心食物上桌
健康

挺過腸癌人生 造就安心食物上桌

一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人,於14年前得了大腸癌,抗癌過程痛不欲生,前後8次進出手術房,最後切除所有大腸,以小腸取代,一般肉類難以消化,唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體,沒想到在當時的台灣,無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物,他心裡下了一個決定:「從今以後,我要養出能讓人安心吃下肚的魚,要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」

日期:2016-08-05

旭嶺農場》磨十年做履歷驗證  在食安風暴中竄紅 人面蜘蛛保護的木耳  登上國宴菜色
美食旅遊

旭嶺農場》磨十年做履歷驗證 在食安風暴中竄紅 人面蜘蛛保護的木耳 登上國宴菜色

十幾年前,莊詠傑花錢做木耳的履歷,這張食物身分證沒帶來銷量,反而引來訕笑。近年碰上食安風暴,當初不被看好的溯源機制,卻為莊詠傑導入上億元的營業額。

日期:2016-07-21