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食安最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食安共有1063項結果
餐桌上的革命
政治社會

餐桌上的革命

「去年底,我去國外開會,一位北京的學者對我說,現在都不敢吃台灣水餃了,聽說你們都用餿水油來做食品。」身為台灣毒物專家的民進黨立委吳焜裕,提到這一幕,心底只冒出「痛心」兩字。

日期:2016-07-21

嘉一香》就算貴一成 也讓新東陽、麥當勞買單 從非法屠宰變大廠最愛  全靠一紙關鍵認證
焦點新聞

嘉一香》就算貴一成 也讓新東陽、麥當勞買單 從非法屠宰變大廠最愛 全靠一紙關鍵認證

一年殺二十萬頭豬、二千多家客戶,電宰豬肉龍頭嘉一香,即使價錢比市場多一成,也無懼美豬來襲,更將養豬模式複製到對岸去,它如何拚出年收三十億元的養豬王國?

日期:2016-07-21

鮮綠農產》一支39元玉米  闖出年收兩億王國 從源頭下工夫  砸九百萬把關種子
焦點新聞

鮮綠農產》一支39元玉米 闖出年收兩億王國 從源頭下工夫 砸九百萬把關種子

熊亞萍原是服務大老闆的超級理專,因部門裁撤人生轉彎,從金融市場掉到玉米田中。她將夫家的農產行當作金融商品經營,短短兩年,靠三十九元的玉米棒闖出兩億元的人生。

日期:2016-07-21

一張食材身分證  掀起貴20%的大生意 良食商機
焦點新聞

一張食材身分證 掀起貴20%的大生意 良食商機

「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」這是蔡英文在競選時所做的宣示。 520國宴中,蔡英文用一張張食材履歷身分證, 悄然地掀開英世代的食安革命。 在食安恐慌的時代,打著溯源當道的食品身分證, 身價鍍金多兩成,成為農業顯學,也造就了台灣新一波的良食商機。

日期:2016-07-20

羅智先交棒 拔擢中國事業群兩大戰將 新主將曝光 扛起統一「接地氣」大計
焦點新聞

羅智先交棒 拔擢中國事業群兩大戰將 新主將曝光 扛起統一「接地氣」大計

「羅下侯上」,這道新人事命令,保密到連當事人都當天上午才知道。九月就滿六十歲的羅智先,如何盤算交棒後的統一事業新布局?

日期:2016-06-30

炎炎夏日 慎防食品中毒
名人專欄

炎炎夏日 慎防食品中毒

調理食品應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」之五要原則,以預防食品中毒事件發生。若發生疑似食品中毒事件時,應儘速就醫,並配合衛生單位調查,以釐清食品中毒發生原因。(以上廣告使用菸捐挹注經費 衛福部關心您)

日期:2016-06-22

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們
美食旅遊

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們

當每家小吃攤都在想如何降低成本,提升獲利之際,台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道,他們信念堅定,秉持無毒無添加,掏心挖肺地貢獻實力,傻嗎?是很傻,但事實證明,傻人有傻福,大家愛死他們了。

日期:2016-06-16

從國宴看見在地食材產業
美食旅遊

從國宴看見在地食材產業

這次520國宴,將台灣食材特色發揮到極致,也呼應蔡英文總統強調扶持在地產業與在地經濟;再加上近年國人重視食安問題,安心在地食材商機可期。

日期:2016-06-02

兩岸三地1000大 雙速中國 深入北京、唐山、上海、深圳〉直擊中國經濟冷熱交迫的大調整
產業動態

兩岸三地1000大 雙速中國 深入北京、唐山、上海、深圳〉直擊中國經濟冷熱交迫的大調整

中國經濟,正處於兩股巨大力量互相拉扯之中,宛如現實版「冰與火之歌」, 金融科技、精密製造、與升級的消費需求,正火熱地點燃成長的動力;鋼鐵、煤炭等重工業,則在供過於求中肅殺地急凍,進入劇烈調整。在冰與火的淬鍊中,中國能否就此打造出一把鋒利之劍,台商必須密切關注,才有機會掌握下一波中國經濟成長大潮。

日期:2016-05-05

台灣農業新出口,在雲端!
政治社會

台灣農業新出口,在雲端!

隨著未來十年人力老化,將有一成農民退出,該如何搶救台灣農業?近年的「養菇瘋」及小農地瓜,都是靠「網路」暴紅,把農地搬上雲端,是一道解方。

日期:2016-05-05