向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
近年國人開始講究生活品質，也因Covid-19這波全球疫情影響之下，使民眾更回歸到家庭生活，若要說到關於〝生活、愛家〞的標籤代表，蔣偉文就是其中一位代表人物！歌手出身，轉戰節目主持、演員、作家、圖文創作，轉換身分後更以節目《蔣公廚房》獲第五十四屆金鐘獎生活風格節目主持人獎，美食料理書更是一本接一本的出。
日期：2021-08-01
台灣第一個餐飲科技創投基金與加速器 Foodland Ventures 扶田資本致力建造國際產業生態圈，今日首屆團隊介紹，推出六個分別佔據餐飲市場前緣的超級應用。直至今日，全球農業及餐飲產業價值分別超過 9 兆美元及 6 兆美元，在 2021 年，世界食農科技 (Agri Tech)與餐飲科技 (Food Tech) 市場預估達到近 5 千億美元。扶田資本加速器三位創辦人均為連續創業家，並分別擁有軟體技術背景，天使投資人與餐飲顧問經驗，以及強大的產業連結能力，替新創團隊銜接價值企業與創投資源，透過科技解決從產地到餐桌的產業挑戰。加速器首場 Food Tech Demo Day 於 7 月 22 日隆重登場，公布第一屆陣容含括雲端廚房 - 3 SQUARE、智慧餐飲軟體服務 - 點點全球、智慧供應鏈 - 菜蟲農食、餐飲自動化 - Yo-Kai Express、金融科技 - 3T GDS Technology Inc、智慧零售雲端管理平台 - KABOB CLOUD 串串新零售雲，共六家頂尖新創團隊。
日期：2021-07-26
族群多元薈萃的花蓮，為台灣第四大、東部第一大客家重點區域，客家先民將原鄉飲食習慣帶到後山地區，積累出屬於花蓮在地的客家飲食文化。花蓮縣政府與今周刊合作出版《來去洄瀾尋尾──洄瀾客家好味緒，食了會尋尾》一書，從頭細說花蓮客家飲食的源由特色，邀請您得空做客後山，細細品味豐富飽滿的花蓮客家飲食文化。
日期：2021-07-22
6月底，關島政府宣布開放疫苗旅遊，雄獅隨即推出4架包機，很快地，逾4百個機位銷售一空，疫苗旅遊是剛性需求，為什麼雄獅不惜血本也要做？集團下一步的商機布局，著重在哪塊市場？
日期：2021-07-21
創新是疫後轉型的關鍵字，素有「工研院奧斯卡」之稱的工研菁英獎，2021年4項金牌得主，涵蓋臺灣優勢的半導體科技、電路板產業應用，以及深具潛力的植物新藥技術，都是跨領域創新的結晶，為臺灣下世代產業科技提前布局！
日期：2021-07-16
一波三折的東京奧運，終於要在七月二十三日隆重登場，這場疫情下被全球關注的超級體育趴背後，有多少台廠不為人知的精銳盡出？
日期：2021-07-14
以米食為先的客家人，即便是點心，也以米為原料的粄製品為主，米粄不僅簡單美味又易飽足，方便以農為生的客家人在休息時補充體力，其中又以常見的「粢粑」變化最多，吃鹹、吃甜皆有不同含義，足見客家族群對於飲食的講究即便是點心也不馬虎。
日期：2021-07-14
在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
