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食材最新與熱門精選文章

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初魚母公司加入平價戰場  專攻百貨小坪數櫃位 把一頭牛用到極致  豊漁祭多品牌布局
傳產

初魚母公司加入平價戰場 專攻百貨小坪數櫃位 把一頭牛用到極致 豊漁祭多品牌布局

三百元就能吃到頂級A5和牛?憑藉無菜單料理起家的豊漁善用全牛進口、多品牌策略,不僅讓這件事成真,還獲得百貨業投資,近日更登錄興櫃,向資本市場挺進。

日期:2025-06-25

2025台北國際食品展登場,33國1700家企業、93國3千買主參展!貿協:以色列5買主仍藉視訊洽談
生活消費

2025台北國際食品展登場,33國1700家企業、93國3千買主參展!貿協:以色列5買主仍藉視訊洽談

2025年台北國際食品系列展(FOOD TAIPEI MEGA SHOWS)自周三(6/26)起至6/28(五)止在南港展覽館展出。此次五大主題展:台北國際食品展、食品加工機械展、生技製藥設備展、包裝工業展與飯店暨餐飲設備用品展,吸引共33個國家參展,共有1700家企業使用4500攤位,再創新高。特別的是,因以色列、伊朗發生軍事衝突,對外空中交通中斷,導致5名以色列買主無法親自來台灣洽談,貿協因此特別商請貿協台拉維夫台貿中心協助,讓這5名以色列買主不受戰爭因素干擾,仍能透過視訊與國內業者洽談。

日期:2025-06-25

星巴克前員工爆料「蠢貨才點中杯」?拿鐵怎麼點最划算...破解咖啡店菜單秘密:最省錢提神是「它」
理財

星巴克前員工爆料「蠢貨才點中杯」?拿鐵怎麼點最划算...破解咖啡店菜單秘密:最省錢提神是「它」

編按:本書作者鍾文榮指出,餐廳的菜單設計是經過精心策劃,引導消費者點利潤更高的菜色,最醒目的位置擺最賺錢的,而最貴的菜色,是讓你覺得其他菜色變便宜的手法,再藉由排版位置、菜色描述,來影響你的決定。為何每次站在星巴克都猶豫超久?這也是店家精心設計的結果,高價品項被巧妙安排,製造出其他飲品的相對超值感。2004年網路盛傳一篇日本一名星巴克前員工爆料「點中杯的是絕對蠢貨!」的評論,但官網早已清楚標示,最省錢、提神是濃縮咖啡。鍾文榮進一步指出,星巴克的成功超越咖啡本身,透過精微的菜單設計、命名藝術和定價策略,引導消費者的選擇。了解這些,點餐就能更聰明,不被菜單設計所迷惑。

日期:2025-06-24

在日月潭的一隅 歸心於自然 歸璞泊旅的寧靜重生
美食旅遊

在日月潭的一隅 歸心於自然 歸璞泊旅的寧靜重生

走進南投日月潭的水社商圈,旅人的腳步似乎自然地慢了下來。就在客運總站對面,一棟低調卻極具質感的白色建築靜靜佇立,與湖光山色相互映襯,那是「歸璞泊旅」,一處不喧不擾,專為尋求身心靜謐的旅人所打造的心靈棲所。

日期:2025-06-23

63歲馬景濤直播中突暈倒!翻白眼癱軟「後腦重擊地面」曝光…血糖過低有什麼症狀?醫揭這點最危險
健康

63歲馬景濤直播中突暈倒!翻白眼癱軟「後腦重擊地面」曝光…血糖過低有什麼症狀?醫揭這點最危險

63歲資深演員馬景濤曾是瓊瑤劇御用小生,個人風格強烈的演技也讓他有「咆哮帝」之稱,近年轉往中國發展。日前他參加一場直播活動時,突然昏倒重摔在地,嚇壞眾人,直播也緊急中斷。事後馬景濤所屬工作室回應,是因為沒吃東西導致血糖過低暈倒,目前已無大礙。其實,血糖過低時的感受與肚子餓時類似,會有冒汗、發抖、四肢無力、心悸、飢餓感等症狀。若沒有及時處理,會開始出現意識模糊、抽筋等,最嚴重可能會昏倒、意識不清,也會因此導致外傷,要特別當心。

日期:2025-06-22

天氣/夏至這7縣市36度以上熱瘋「不會再變涼了」!室內外溫差5度小心「冷氣病」,很像感冒怎預防?
生活消費

天氣/夏至這7縣市36度以上熱瘋「不會再變涼了」!室內外溫差5度小心「冷氣病」,很像感冒怎預防?

今天是夏至,氣象署表示,6月21日早上10:42,太陽直射地球的位置來到了「最北界」,也就是所謂的北回歸線,而太陽直射北回歸線的這一天,就被稱為夏至,過完今天,北半球白天的時間就會漸漸變短,且高溫炎熱天氣除非下雨,否則氣溫不會再變涼了,提醒民眾注意防曬。中央氣象署針對7縣市發布高溫警示,因天氣晴朗炎熱,週六(6/21)白天新北市、彰化縣、高雄市、屏東縣為橙色燈號,有連續出現36度高溫的機率,台北市、雲林縣、台南市為黃色燈號。而上班族頻繁進出冷氣房,只要溫差5度以上,即使只是通勤在外10分鐘的路程,每天累積下來一樣會讓暑氣蓄積在體內,而長期待在冷氣房內無法出汗,導致中暑,也是所謂的「冷氣病」。這類患者容易出現頭暈、頭痛、噁心、四肢無力、痠痛、食慾不振等看似感冒的症狀,卻沒有呼吸道症狀,即是因為身體調節溫度的機能出了問題,要如何預防冷氣病呢?

日期:2025-06-21

74歲名醫林芳郁罹失智症,太太林靜芸:他當了16年決策領導人,5年前突然病了…10個失智前兆必看
健康

74歲名醫林芳郁罹失智症,太太林靜芸:他當了16年決策領導人,5年前突然病了…10個失智前兆必看

74歲心臟外科權威林芳郁傳出罹患失智症,他的太太、醫師林靜芸出書談照顧先生的歷程,林靜芸在臉書提到,林芳郁曾說退休之後自己的心願,是替母校台大外科作培育人才的事。「可惜林芳郁突然生病了,過去5年他的病情漸漸穩定,並慢慢變好,我也成為照顧者,我想要替他完成願望,由家族捐款在台大外科成立林芳郁教授基金會,協助外科醫師的養成教育以及進修」。目前台灣失智者人口已超過30萬人,其中逾65歲者占9成6,預估未來平均一年就會增加1萬名失智者。許多人以為健忘、迷路、疑心只是老化的表現,事實上卻可能是失智症的前兆,要如何預防失智症呢?

日期:2025-06-20

匯整資源,臺中逢甲智選假日酒店結合地方文化與特色,吃喝住行、連線上網便捷首選
生活消費

匯整資源,臺中逢甲智選假日酒店結合地方文化與特色,吃喝住行、連線上網便捷首選

「服務不只是接待,而是創造體驗!」地理位置絕佳,輻射觸及周邊逢甲商圈、中科、中央公園、臺中國際會展中心、綠美圖、后里工業區的臺中逢甲智選假日酒店,以它躍動創新的彩色調性內裝與舒坦便利服務,吸引國內外旅人一再造訪。

日期:2025-06-16

探尋部落山林祕境 屏東走訪牡丹鄉
生活消費

探尋部落山林祕境 屏東走訪牡丹鄉

屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形,保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落,生活充斥著部落文化色彩,保留有十多種原生種植物、茶葉,還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹,感受在地的森林風景,循著前人留下的痕跡,重拾歷史記憶。

日期:2025-06-11

五度摘星,並非浪得虛名
生活消費

五度摘星,並非浪得虛名

這裡走無菜單路線,視市場當天時令鮮蔬端出菜餚。讓客人享受口腹之欲,來自主廚對食材本色的了解與尊重。

日期:2025-06-11