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食材最新與熱門精選文章

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悠遊藝術 妝點洗來登 P.114
藝文風尚

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日期:2005-08-04

順性發展,追求極致 P.14
名人專欄

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日期:2005-07-21

大淶閣斥資四億元 挑戰涵碧樓 P.110
產業動態

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日期:2005-07-21

養生不必花大錢 P.56
健康

養生不必花大錢 P.56

人的一生不外乎是吃與動,只要吃得對、動得巧,終究能嘗到好滋味,也擁有好身體,懂得竅門所在,自然事半功倍,百病遠離。

日期:2004-02-05

七條通裡的個性居酒屋 P.122
美食旅遊

七條通裡的個性居酒屋 P.122

華燈初上,台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演,這裡的居酒屋,是日本遊子一解鄉愁的地方,這裡的小館子,也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中,有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」,店門口早就站了一群飢腸轆轆的人,等著進門大快朵頤。

日期:2001-09-13

溪洲樓的吳郭魚像名貴海魚 P.128
科技線上

溪洲樓的吳郭魚像名貴海魚 P.128

市場中最賤的是吳郭魚,因為牠吃大便、福壽螺,因為牠隨便養都能活,因為牠的肉有土味,雖然牠總是活跳跳,身價卻不如其牠死魚。石門水庫附近,活魚店林立,活魚八九十吃起來,吃來吃去味道都一樣,然而在溪洲橋附近,有家「溪洲樓」,餐廳就蓋在魚池之上,這家活魚餐廳在石門水庫中獨樹一格,專賣吳魚和石鰡,賤賤的吳郭魚在這裡可是寶貝,特殊飼養、單純烹調,溪洲樓的吳郭魚遠近馳名。

日期:1999-07-29