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食材最新與熱門精選文章

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林輝雄:「我用200分的氣力,做100分的事」
生活消費

林輝雄:「我用200分的氣力,做100分的事」

頂上魚翅開店22年,老闆林輝雄卻從未開第二家分店,依舊成為富商巨賈、老饕食客的最愛,在餐飲市場上屹立不搖,林輝雄認為,「不妥協並且堅持獨一無二」,是成功最主要的原因。

日期:2008-08-14

啜飲夏日風情
生活消費

啜飲夏日風情

夏天,是一個豔陽高照的季節,最好的享受莫過於來一杯冰涼的啤酒。但,除了啤酒,還能喝什麼飲料,好讓自己徹底消暑?不妨試試調酒,利用簡單的水果食材,輕鬆給自己或是朋友來杯夏日冰涼調酒,既冰涼,又能分享歡樂給大家,喝冰涼調酒更有消暑的快感與滋味。

日期:2008-08-07

樂遊新香港
藝文風尚

樂遊新香港

華燈初上,香港的夜景依舊迷人美麗。在大樓林立,寸土寸金的香港,不僅小巷內有大排檔小吃美食與茶餐廳,辦公大樓頂樓也設計成能環看香港海景的景觀餐廳,香港不僅維持著傳統,更在這小小的老地方,增添不少新風情。

日期:2008-07-31

研發招牌甜品 鮮芋仙爆紅
傳產

研發招牌甜品 鮮芋仙爆紅

暑氣正盛,清涼解熱的冰品冷飲成為當紅商品。甫推出即暴紅的鮮芋仙以及在台灣遍地開花的連鎖冷飲清心福全與五十嵐,現在幾乎無人不知、無人不曉,連鎖冰飲店不計其數,但人氣超旺的他們在目前的市場上皆已占有一席之地,究竟他們能穩據市場的祕訣何在?成功的know-how又是什麼?讓本刊為你揭密。

日期:2008-07-31

老曹讓「分身」洪嘉聰掌大權內幕
科技

老曹讓「分身」洪嘉聰掌大權內幕

聯電新任董事長洪嘉聰,是聯電歷來實力最強的財務長,因為在聯電立下汗馬功勞 ,深獲曹興誠的信任;他結合人脈與錢脈,對聯電旗下事業進行整併動作,是未來觀察聯電最重要的指標。

日期:2008-07-24

用心搏商機 人民幣前進台灣七月四日全民開搶!
美食旅遊

用心搏商機 人民幣前進台灣七月四日全民開搶!

自七月四日開始,將開放大陸觀光客全面來台,迎接陸客已成為台灣當下的全民運動。但陸客帶來的好康可為僧多粥少,並非你我都享受得到,但憑本事爭取。專架建議兩大原則,讓你輕鬆賺的大陸觀財。

日期:2008-07-03

試吃上百碗乾麵  讓賠錢貨翻身
職場

試吃上百碗乾麵 讓賠錢貨翻身

職場際遇大不同,有人第一年還在渾渾噩噩學習,有人卻早已接受人生第一項挑戰,贏得第一項職場榮耀。一位二十八歲的社會新鮮人,二年前踏入統一企業,剛進職場時就遇到上億元的危機,她如何化解?她又是如何創造上億元的業績?

日期:2008-06-05

夏日居酒屋,乾杯!
美食旅遊

夏日居酒屋,乾杯!

無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。

日期:2008-06-05

米粉湯的美味記憶
美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

美磊蔡茂禎:人生不知足才有無限可能
傳產

美磊蔡茂禎:人生不知足才有無限可能

一位商專出身的人,從建築業轉進全新的領域,沒有科技背景,卻帶領科技團隊,讓一家快要倒閉的公司起死回生。16歲出社會,蔡茂禎的成功,沒有一次不是靠摸索和勇氣闖出來的。

日期:2008-05-22