打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
日期：2022-02-23
兩年，從零成長到兩百部智慧販賣機，技術精進開發到第四代的智販機，四大超商、大型量販賣場都邀請合作進駐，好食機科技贏的策略是什麼？又如何挑戰二○二二年上千部智販機布局甚至揮師北美的目標？
日期：2022-02-17
Covid-19肺炎疫情延燒至今超過兩年，台灣成功防疫也躍上各國新聞媒體，但就在2021年5月萬華群聚爆發的疫情後，全台立刻從5月15日至7月27日，進入共74天的三級警戒，各行各業都受到了程度不一的影響，尤其是餐飲零售業的消費降幅，更是創下歷史新低。但是台灣不會被打敗！一起來看看台灣到底是如何逆轉勝！
日期：2022-02-17
隨著現代人習慣簡單煮、在超商張羅三餐，全家（5903）不只賣生鮮更開起「超市」，全新店型「FamiSuper超市店」在台北、新竹同步亮相，結合24小時外送到府服務，目標今年全台展店達15間，預計帶動單店來客與業績成長1至2成。
日期：2022-02-17
晚秋到仲春的寒涼天候，是北半球溫帶地區菇類勃發的季節，尤其是一年一度的野生蕈菇，松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡，有人等著餐廳主廚展身手，大快朵頤一番，從台灣本產到歐洲空運都有不同美味，是難得的季節限定饗宴。
日期：2022-02-09
擺脫負債百萬的生活，需要花上多久的時間？她因為年紀輕輕不懂得理財，花錢如流水，除了學貸，還有買車花費甚至是卡債，才20多歲就欠下超過百萬的債務，原以為身陷如此狀況會難以翻身，但該女子卻成功在5年內還清所有債務，更令人意外的是，還完債後再購入4間房產，到底是怎麼辦到的？
日期：2022-02-07
我們從溪頭天文台跑下山，看到路邊寫著5公里，算算一個小時內就會到停車的地方，沒想到，路線比我們想像的還長，出了溪頭森林遊樂區第二停車場到米堤飯店還有很長的路，這一趟路程長達9公里多，這個時間已經一點半左右，這個時候我趕緊打電話到阿三的餐廳，問問是不是有飯吃？答案是肯定的，我們一一行人換好衣服直奔餐廳。
日期：2022-01-31
