市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣，也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心，而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會，別把真正科學上所談的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下，這些同樣叫做酵素的東西，其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣，大家可別搞混，或是被廠商的偷換概念誤導了。
日期：2019-10-14
皮膚癢、打噴嚔、起疹子、拉肚子⋯⋯雖然症狀不同，但可能都跟過敏有關。到底什麼是過敏？過敏人口為什麼愈來愈多？引發過敏的原因又有哪些呢？
日期：2019-10-07
蕁麻疹是皮膚過敏的一種，許多患者癢到睡不著。西醫治療以類固醇藥物為主，可能產生副作用；中醫治療著重在改善體質、調理免疫系統，減少皮膚癢之外，有機會根治蕁麻疹。
日期：2019-09-01
近來生酮飲食掀起了一波潮流，這種飲食法的特色是醣類食物降到百分之十左右，脂肪佔百分之七十∼八十，百分之十∼二十是蛋白質食物，因此是一種極端往高脂肪食物靠攏的飲食型態，並非許多營養專家宣導的「均衡飲食」。
日期：2019-07-12
如雞蛋般大小，且覆蓋棕色毛茸茸外皮的奇異果(kiwifruit，又稱獼猴桃)，總是因為特殊的外觀讓許多人卻步，但切開內含飽滿多汁的綠色或黃色的果肉，味道香甜帶點酸，其果肉中黑色的小籽和皮都可食用。
日期：2019-06-13
許多民眾發現，美式賣場好市多（Costco）的試吃攤位前最近貼出公告，禁止12歲以下孩童自行拿試吃品，引起熱議。
日期：2018-08-20
「過敏」是一種人體免疫系統失常的表現，醫師多半以「發炎」的角度看待過敏，因為大部分的慢性疾病，都從身體「發炎」開始。
日期：2018-08-16
春夏常見的汗皰疹，發作起來讓人癢到不行，嚴重患者的手潰爛、龜裂宛如穿山甲；但專家表示，汗皰疹要控制並不難，就怕患者亂抓、亂塗藥膏，會更糟糕。
日期：2018-08-16
法籍Youtuber「酷」（Ku）在他的頻道「酷的夢-Ku's dream」列出四理由，解釋為何離開長居的南韓，搬到台灣來住，其中最大原因，是「歸屬感」，Ku說，「在韓國，你永遠會被當成外國人，我覺得這是最困難的事情。」
日期：2018-07-04
因為在外商公司服務過很長的一段時間，身邊有許多外國朋友，每當他們要來台灣旅行時，都會請我推薦住宿的地點。這幾年招待外賓的經驗，我發現在挑選旅行出遊的住宿地點，東方人和西方人有很大的不同。
日期：2018-06-19
