編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05
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日期:2025-06-04
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日期:2025-06-02
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日期:2025-06-01
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日期:2025-05-28
癌症已連續多年位居國人十大死因之首,除了遺傳與環境因素,許多看似無傷大雅、甚至堪稱「傳統美德」的生活習慣,卻也成為隱藏的致癌元兇。血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出,許多人勤儉持家,卻因為省錯地方而誤踩健康地雷,「有太多癌症,其實是省錢省出來的。」
日期:2025-05-28
走過三十個寒暑,德風健康館不僅陪伴著無數人走向健康之路,更逐步培育出屬於下一代的使命感與責任心。隨著二代啟動接棒,不僅承襲創辦人對健康養生的堅持,也注入新世代的創意思維與科技應用,為德風在傳統與創新之間找到了新的平衡。而邁向三十周年的德風,從不變的堅持與信念出發,傳承的不只是品牌,更是對健康的深刻承諾。
日期:2025-05-28